Sisällysluettelo:
ainekset
ohjeet
-
Kuumenna uuni 400 ° F: seen. Voitele iso leivinkerros kevyesti. Paina puoli pizza taikinaa leivinpelille 9x4 tuuman suorakaiteen muotoon. * Paista 8-10 minuuttia tai kunnes kullanruskea. Siirto telineeseen; jäähtyä täysin. Repi paistettu pizzakuori purema-kokoisiksi paloiksi. Aseta palat keittokoneeseen tai tehosekoittimeen. Peitä ja prosessoi tai sekoita, kunnes muodostuu karkeita muruja (sinun pitäisi olla noin 2 1/4 kuppimurua). Voitele kuusi 7-8 unssista ramekiiniä tai vaniljakastikekuppia. Aseta toiselle leivinpellille; syrjään.
-
Erilliset munat; laita munavalkuaiset syrjään. Sekoita suuressa kulhossa munankeltuaiset, pinaatti, tomaatit, parmesanjuusto ja murut, kunnes sekoittuvat hyvin.
-
Voita munavalkuaiset keskimääräisessä kulhossa suurella nopeudella sähkösekoittimella, kunnes muodostuu jäykkiä piikkejä (kärjet ovat suorassa). Taita munavalkuaiset kevyesti pinaatti-seokseen. Jaa pinaattiseos valmistettujen ramekiinien kesken. Paista noin 25 minuuttia tai kunnes keskikohtien lähelle asetettu veitsi tulee puhtaaksi. Tarjoa marinara-kastikkeen kanssa.
*Kärki:
Parmesan-leipäpuikkojen valmistamiseksi paina jäljellä oleva pizza taikina 9x4-tuumaiseen suorakaiteen muotoon. Leikkaa neljään 9x1 tuuman nauhoihin. Aseta paistolevylle. Harjaa 1 rkl sulatettua voita; ripottele 1 ruokalusikalla raastettua Parmesan-juustoa. Paista 400 °: n uunissa 8-10 minuuttia tai kunnes kullanruskeana.
Älykäs vaihto
Parmesanin sijasta voit käyttää italialaista juustoseosta.
Ravintosisältö
Annosta kohden: 249 kaloria, (4 g tyydyttynyttä rasvaa, 2 g monityydyttymättömiä rasvoja, 3 g monityydyttymättömiä rasvoja), 255 mg kolesterolia, 780 mg natriumia, 23 g hiilihydraatteja, 3 g kuitua, 4 g sokeria, 16 g proteiinia.
