Paahdetut timjami-tomaatit parempia koteja ja puutarhoja

ainekset

• 8 luumutomaattia (1-1 / 2 lbs.)
• 4 tl oliiviöljyä
• 5 oksaa tuoretta timjamia, varret poistettu (1 rkl sp. Timjamia)
• ¼ tl suolaa
• ¼ tl jauhettua mustapippuria
• Karkea ruskea sokeri (valinnainen)
• Tuoreet timjami-oksa (valinnainen)

ohjeet

• Vaihe 1

  Kuumenna uuni 375 asteeseen F. Puhdista tomaatit pituussuunnassa. Kaada siemenet ja keskikalvo pois. Aseta tomaatit matalaan paistinpannuun, leikkaa puoli ylöspäin; tiputa oliiviöljyllä. Yhdistä timjamin lehdet, suola ja pippuri; ripottele seos tomaattien päälle.

• Vaihe 2

  Paista, peittämätön, 45 minuuttia. Poista uunista. Ripottele kevyesti sokerilla ja päälle timjami-oksaa. Tarjoile lämpimänä. Tekee 4 - 6 annosta.

Ravintosisältö

Annosta kohden: 71 kaloria, (1 g tyydyttynyttä rasvaa, 1 g monityydyttymättömiä rasvoja, 3 g monityydyttymättömiä rasvoja), 0 mg kolesterolia, 154 mg natriumia, 7 g hiilihydraatteja, 2 g kuitua, 4 g sokeria, 2 g proteiinia.