Sage keksit | parempia koteja ja puutarhoja

ainekset

• ½ kuppia kylmää täysmaitoa
• 1 muna
• 2 kupillista valkaisematonta monikäyttöjauhoa
• 1 ½ tl leivinjauhetta
• 1 tl suolaa
• 1 rkl hienonnettua tuoretta salviaa
• ¼ tl vastajauhettua mustapippuria
• ¾ kuppi jäähdytettyä suolatonta voita, leikattu pieniksi paloiksi (1-1 / 2 tikkua)

ohjeet

• Vaihe 1

  Kuumenna uuni 425 asteeseen F. Vatkaa pienessä kulhossa maito ja muna yhteen, kunnes sekoitettu; syrjään. Sekoita jauhot, leivinjauhe, suola, salvia ja pippuri keittokoneeseen tai suureen kulhoon. Lisää kylmä voi ja pulssi tai sekoita nopeasti sormenpäilläsi, kunnes seos muistuttaa karkeaa ateriaa. Älä sekoita. Lisää maitoseos ja jatka käsittelyä, kunnes kosteita kohoumia alkaa muodostua. Siirrä taikina jauhotetulle pinnalle.

• Vaihe 2

  Vaivaa taikinaa kunnes se pysyy yhdessä, noin 6 kierrosta. Rullaa taikina 1/2-tuumaiseksi. Leikkaa keksit ulos jauhotetulla 2-1 / 2–3-tuumaisella keksillä tai pikkuleipillä. Reroll romuttaa ja leikkaa jäljellä olevat keksit. Siirrä suurelle tarttumattomalle tai kevyesti rasvatulle uunilevylle.

• Vaihe 3

  Paista kunnes kullanruskeita, 10–12 minuuttia. Tarjoile lämpimänä. Tekee 12-15 keksit.

Ravintosisältö

Annosta kohden: 190 kaloria, (8 g tyydyttynyttä rasvaa, 1 g monityydyttymättömiä rasvoja, 3 g monityydyttymättömiä rasvoja), 49 mg kolesterolia, 251 mg natriumia, 17 g hiilihydraatteja, 1 g kuitua, 1 g sokeria, 3 g proteiinia.