Suolainen täyte hedelmien ja pekaanipähkinöiden kanssa parempia koteja ja puutarhoja

ainekset

• ½ kuppi omenamehua
• 1 6 unssipaketti sekoitettua kuivattua hedelmäbittiä (1-1 / 2 kuppia)
• 1 kuppi hienonnettu selleri (2 varret)
• ½ kuppi viipaloitua vihreää sipulia (4)
• ½ kuppi voita tai margariinia
• 2 ruokalusikallista katkaisi tuoretta persiljaa
• 1 tl kuivattua salviaa, murskattua
• ½ tl kuivattua timjamia, murskattu
• ½ tl kuivattua majoraania, murskattu
• ½ tl suolaa
• ¼ tl mustapippuria
• 10 kupillista kuivaa leipäkuutiota *
• ½ kuppi rikkoutuneita pekaanipähkinöitä, paahdettua
• 1 - 1, 5 kuppia kananliemettä

ohjeet

• Vaihe 1

  Vedä 3-1 / 2- tai 4-nelijalkainen hitaa liesi kertakäyttöisellä hitaalla liesillä. Päällystä kevyesti vuoraus keittosuihkeella; aseta liesi sivuun. Kuumenna omenamehu pienessä kattilassa kiehuvaksi. Sekoita kuivatut hedelmäbitit. Poista lämmöltä; peitä ja anna seistä, kunnes tarvitaan.

• Vaihe 2

  Sillä välin keitä selleri ja sipuli kuumassa voissa keskipitkässä kattilassa keskipitkällä lämmöllä, kunnes hellä, mutta ei ruskea; Poista lämmöltä. Sekoita persilja, salvia, timjami, majoraani, suola ja pippuri.

• Vaihe 3

  Aseta kuivat leipäkuutiot suureen kulhoon. Lisää puhdistamattomia hedelmiä, vihannesseosta ja pekaanipähkinöitä. Tihuta riittävästi lientä kostuttamiseksi, vispilä kevyesti. Siirrä täyteseos valmistettuun liesiin.

• Vaihe 4

  Peitä ja kypsennä matalalämpötilassa 4-1 / 2 - 5 tuntia tai kuumassa lämpötilassa 2-1 / 4 - 2-1 / 2 tuntia. Tekee 10 - 12 annosta.

*

10 kupin kuivan leipäkuution valmistamiseksi leikkaa 14-16 leipäviipaletta 1/2-tuumaisiksi kuutioiksi ja levitä suurelle paistinpannulle. Paista peittämätöntä 300 asteen F-uunissa 10-15 minuuttia tai kunnes se on kuiva, sekoittaen kahdesti. Tai anna leivän seistä löysästi peitettynä huoneenlämmössä 8 - 12 tuntia.

Ravintosisältö

Annosta kohden: 279 kaloria, (7 g tyydyttynyttä rasvaa, 2 g monityydyttymättömiä rasvoja, 5 g monityydyttymättömiä rasvoja), 27 mg kolesterolia, 528 mg natriumia, 33 g hiilihydraatteja, 2 g kuitua, 3 g sokeria, 4 g proteiinia.