Seesamisyynä bataattimuusia parempia koteja ja puutarhoja

ainekset

• 2 kiloa bataattia, kuorittu ja leikattu tuuman paloiksi
• 2 kiloa palsternakkoja, kuorittu ja leikattu tuuman paloiksi
• 2 kuppia alennettua natriumia sisältävää kananliemettä
• ¾ kuppi puoliksi ja puoli
• 2 rkl voita, leikkaa
• 2 rkl rakeistettua sokeria
• 1 - 2 rkl soijakastike
• ½ tl suolaa
• ½ kuppi murskattua seesamikeppikekseksiä
• viipaloitu vihreä sipuli

ohjeet

• Vaihe 1

  Yhdistä 6 litran hitaassa liesissä bataatit, palsternakot ja lieme. Peitä ja keitä matalalla 8-10 tuntia tai korkealla 4 - 5 tuntia. Siirrä vihannekset uralla lusikalla suureen kulhoon varaamalla keittonestettä.

• Vaihe 2

  Mash vihannekset sileäksi, lisäämällä keittonestettä tarvittaessa soseuttamiseen. Lisää puoli ja puoli, voi, sokeri, soijakastike ja suola. Mash kunnes kevyt ja pörröinen. Ripottele seesaminkekseillä ja vihreillä sipulilla ennen tarjoilua.

Helppo puhdistus:

Viivaa hidas liesi kertakäyttöiseen hitaan liesin vuoraukseen. Lisää ainesosat ohjeiden mukaan. Kun ruokalasi on valmistettu, lusikka ruokaa ulos hitaasta liesistä ja hävitä vuoraus vain. Älä nosta tai kulje kertakäyttöistä vuorausta ruoan kanssa sisällä.