Yhdistä 3-litran kattilassa naudanlihavinkit kastikkeeseen, basilikaan ja pippuriin. Sekoita keitto ja liemi. Kuumennetaan kiehuvaksi. Lisää sienet, porkkanat ja sipuli. Palaa kiehumiseen; vähentää lämpöä matalaan. Hauduta, peitettynä 20-25 minuutin ajan tai kunnes vihannekset ovat herkkiä, sekoittaen usein.
Sillä välin keitä nuudelit pakkausohjeiden mukaan; valua. Tarjoile lihaseos nuudeleiden päällä. Tekee 4 - 6 annosta.
Ravintosisältö
Annosta kohden: 458 kaloria, (4 g tyydyttynyttä rasvaa, 0 g monityydyttymättömiä rasvoja, 0 g monityydyttymättömiä rasvoja), 150 mg kolesterolia, 1349 mg natriumia, 61 g hiilihydraatteja, 4 g kuitua, 7 g sokeria, 27 g proteiinia.