Sisällysluettelo:
- Mitä ovat probiootit?
- Onko minun lisättävä probiootteja ruokavaliooni?
- Mitkä ovat parhaat probioottilähteet?
- Tarvitsenko probioottilisäainetta?
Villi, mutta totta: Vaikka suurin osa meistä on valppaana desinfioida koteihimme kaikkein kosteimpia esineitä ja ruiskuttaa käsin puhdistavaa ainetta lukemattomia kertoja päivässä, olemme tosiasiallisesti valmistettu enimmäkseen bakteereista.
"Kehossasi on todella enemmän bakteerisoluja kuin ihmisen soluja", sanoo Katie Goldberg, MCN, RDN, Katie Goldberg Nutritionin omistaja.
Probiootit ovat yksi tämän terveiden bakteerien keskustetuimmista muodoista, jotka pitävät järjestelmäämme toimimassa huippukunnossa. Puhuimme ravitsemusalan asiantuntijoiden kanssa saadaksesi todellinen probioottimääritelmä ja selvittääksesi likaisen totuuden siitä, onko meidän huolehdittava siitä, sisällytetäänkö rutiinimme lisää probioottisia ruokia ja probioottilisäaineita.
Mitä ovat probiootit?
Probiootit ovat hyödyllisiä eläviä bakteereja ruuansulatusjärjestelmässämme tai "suolistossa". Siellä ne tietysti vaikuttavat ruuansulatukseen.
"Terveellinen suoli on liitetty myös monien terveystilojen, kuten iho-olosuhteiden, kuten ihottuman, autoimmuunihäiriöiden ja jopa liikalihavuuden ja diabeteksen, ehkäisyyn, joten hyödyt ovat kaukana hyvästä ruuansulatuksesta", sanoo Sarah Gold Anzlover, MS, RDN. rekisteröity ravitsemusterapeutti ja omistaja Sarah Gold Nutrition.
Tutkimus on myös liittänyt probiootit parannettuun immuniteettiin, mielenterveyteen ja mielialaan.
Probiotics & Health -lehden mukaan kymmeniä muita tutkimuksia on tekeillä, jotta voidaan nähdä, voivatko probiootit myös vaikuttaa:
- Vähennä vilustumisen ja influenssataudin määrää
- Käsittele munuaiskiviä
- Estä ikenien sairaus ja hampaat
- Antibioottiresistenttien bakteerien torjunta
- Taistele syöpää
Onko minun lisättävä probiootteja ruokavaliooni?
"Useimmat ihmiset voivat hyötyä probioottien sisällyttämisestä ruokavalioonsa, ja monet meistä eivät saa tarpeeksi", Anzlover sanoo. " Stressi, ympäristömme, ruokavaliostamme ja antibioottien käyttö voivat kaikki kuluttaa hyviä bakteereja suolistossamme ja johtaa vielä suurempaan tarpeeseen probioottien kulutukseen. Jos olet äskettäin ottanut antibiootteja, saatat hyötyä suuremmasta annoksesta ravintolisistä palauttaa hyvät bakteerit. "
11 ovela tapoja vahingoittaa terveyttäsi
Probioottisten ruokien lisääntynyttä kulutusta suositellaan usein niille, jotka ovat toipuneet ruokamyrkytyksestä tai muista infektioista, jotka vaativat hoitoa antibiooteilla. Kuten nimestä voi päätellä, nämä lääkkeet tappavat hyvät ja huonot bakteerit, sanoo Tanya Freirich, MS, RDN, rekisteröity ravitsemusterapeutti ja Tanya B Nutritionin omistaja.
"Yleensä terveillä ihmisillä on myös vähän probioottisia sivuvaikutuksia näiden ruokien käytöstä, useimmiten vähän kaasua", Freirich sanoo.
Aivan yhtä tärkeätä kuin probioottien kulutus on prebiootien syöminen, "kasviksista, kokonaisjyvistä ja eräistä hedelmistä löytymätön sulamaton komponentti, joka toimii ruoana edistämään luonnollisesti enemmän probiootteja", Anzlover lisää.
Mitkä ovat parhaat probioottilähteet?
Ravitsemuksellisten ammattilaisten ja Journal of Probiotics & Health -sivustomme mukaan paras probioottiruoka sisältää:
- Jogurtti
- kefir
- tempeh
- miso
- Kimchi
- Hapankaali
- Misokeitto
- Natto (käyneet soijapavut)
Jos jotain on käynyt, se sisältää todennäköisesti ainakin pienen määrän probiootteja. Sisällytä sekoitus näitä ruokia useita kertoja viikossa saadaksesi parhaat terveyshyödyt.
"Erilaisten näiden ruokien saaminen ja jalostettujen sokereiden pitäminen minimissä on avain mikrofloora kukoistumisen pitämiseen", sanoo Emily Henry, RDN, rekisteröity ravitsemusterapeutti MealShare: lle, joka on tietoinen syömissovellus, joka yhdistää kuluttajat ravitsemusterapeuteihin.
Tarvitsenko probioottilisäainetta?
"Ihmiset, joilla on vaurioitunut immuunijärjestelmä, ja raskaana olevat naiset saattavat haluta välttää tiettyjä käyneitä ruokia elintarviketurvallisuussyistä ja välttää probioottisia lisäravinteita, koska lisäravinteet eivät ole hyvin säänneltyjä", Anzlover sanoo.
Itse asiassa, kun amerikkalaiset käyttivät 2 miljardia dollaria probioottilisäaineisiin vuonna 2017, Annals of Internal Medicine -lehdessä julkaistu tutkimus on todennut, että näiden lisäravinteiden turvallisuus ei ole kaukana takuusta.
"Kysy lääkäriltäsi tai sairaudellesi erikoistuneelta ravitsemusterapeutilta, mikä on sinulle turvallista, ja saada hänen suosituksensa terveellisimmistä probioottilisävaihtoehdoista", Anzlover suosittelee.
