Kesäkurpitsa-banaani välipalakakku | parempia koteja ja puutarhoja

ainekset

• Nonstick -keittosuihku
• 1 kuppi monikäyttöjauhoja
• 1 kuppi täysjyväjauhoja
• ¼ kuppi pellavansiemenjauhoa tai vehnänalkua
• ¼ kuppi makeuttamatonta kaakaojauhetta
• 2 tl leivinjauhetta
• ½ tl suolaa
• ½ kuppi jäähdytettyä tai jäädytettyä munatuotetta, sulatettu, tai 2 munaa, lievästi pahoinpideltynä
• ¾ kupillinen sokeria
• ½ kuppia rypsiöljyä
• Kuppi rasvatonta maitoa
• 1 kuppi kuorittua (haluttaessa) ja silputtu kesäkurpitsa
• 1 keskikokoinen kypsä banaani, hieta (1/2 kuppi)
• ½ kuppi miniatyyriä puolimakeaa suklaapalaa (valinnainen)

ohjeet

• Vaihe 1

  Kuumenna uuni 350 ° F: seen. Päällystä kevyesti 13x9x2-tuumainen paistinpannu tarttumattomalla keittosumulla; syrjään. Yhdistä suuressa kulhoon yleiskäyttöiset jauhot, täysjyväjauhot, pellavansiemenjauho tai vehnänalkio, kaakaojauhe, leivinjauhe ja suola. Tee kaivo seoksen keskelle; syrjään.

• Vaihe 2

  Vatkaa keskivatiossa kulhoon muna, sokeri, rypsiöljy ja maito, kunnes sekoittuvat hyvin. Sekoita kesäkurpitsa ja banaani. Lisää kesäkurpitsaseos kerralla jauhojen seokseen. Sekoita vain kostutettua. Taita suklaapalat. Kaada taikina valmistettuun astiaan ja levitä tasaisesti.

• Vaihe 3

  Paista 20-25 minuuttia tai kunnes yläosa tulee takaisin, kun sitä kevyesti kosketetaan. Jäähdytä kokonaan telineellä. Leikkaa suorakulmioiksi.

Ravintosisältö

Annosta kohden: 118 kaloria, (0 g tyydyttynyttä rasvaa, 1 g monityydyttymättömiä rasvoja, 3 g monityydyttymättömiä rasvoja), 0 mg kolesterolia, 80 mg natriumia, 16 g hiilihydraatteja, 1 g kuitua, 7 g sokeria, 2 g proteiinia.