Chili-maustettu kanakeitto | parempia koteja ja puutarhoja

ainekset

• 1 15 unssia voi kokonaisen ytimen maissia valuttaa
• 1 14, 5 unssi voi naudanlihaa
• 1 14, 5 unssi voi kananliemettä
• 1 14, 5 unssia voi palattua tomaattia
• ½ kuppi hienonnettua sipulia
• ¼ kuppi hienonnettua vihreää paprikaa
• 1 tl chilijauhetta
• ½ tl jauhettua kuminaa
• ¼ tl jauhettua mustapippuria
• 1 kiloa nahatonta, luuttomia kananrintaa, leikattu purema-kokoisiksi paloiksi
• Kalkkikiilat (valinnainen)

ohjeet

• Vaihe 1

  Yhdistä hollantilaisessa uunissa maissi, naudanlihalieme, kanaliemi, puhdistamattomat tomaatit, sipuli, vihreä paprika, chilijauhe, kumina ja mustapippuri. Kuumennetaan kiehuvaksi. Sekoita kananpalat. Palaa kiehumiseen; vähentää lämpöä. Peitä ja hauduta 10 - 12 minuuttia tai kunnes kana ei ole enää vaaleanpunainen, sekoittaen kerran tai kahdesti.

• Vaihe 2

  Tarjoaksesi siivilä keittoastioihin. Koristele haluttaessa kalkkikiiloilla. Tekee 6 annosta.

Ruokavalion vaihto:

1 tärkkelys, 1 vihannes, 2 erittäin vähärasvaista lihaa.

Ravintosisältö

Annosta kohden: 173 kaloria, (1 g tyydyttynyttä rasvaa, 44 mg kolesterolia, 762 mg natriumia, 17 g hiilihydraatteja, 2 g kuitua, 21 g proteiinia).