Kalavoileipä appelsiini-inkiväärimajoneesilla parempia koteja ja puutarhoja

Sisällysluettelo:

ainekset

4 tuoretta tai jäädytettyä kalafilettä (kuten turskaa, appelsiinimurskaa tai haukea), noin 1/2 tuumaa (noin 1 punta)
Nonstick -keittosuihku
¼ kuppi hienoa kuivaa leivän murua
¼ tl jauhettua inkivääriä
⅛ tl suolaa
⅛ tl jauhettua paprikaa
2 rkl voita tai margariinia, sulanut
4 salaattia
4 baguette-tyyppistä rullia, hampurilainenpalloa tai kaiser-rullia, halkaistu ja paahdettu
1 resepti appelsiini-inkivääriperunaa (katso resepti alla)

ohjeet

Vaihe 1
Sulata kala, jos se on jäädytetty. Huuhtele kala; pat kuivaa paperipyyhkeillä.
Vaihe 2
Peitä matala leivinpannu kevyesti nonstick-keittosuihkeella; syrjään. Yhdistä pienessä kulhossa leivänmurut, inkivääri, suola ja jauhettu punainen paprika; syrjään. Aseta kalafileet vahatulle paperille. Harjaa kalojen kalat ja sivut sulatetulla voilla; takki topit ja sivut murumaseoksella.
Vaihe 3
Järjestä kalafileet yhdeksi kerrokseksi, murunen sivut ylös, valmistettuun paistinpannuun. Paista, peittämätöntä, 450 asteen F-uunissa 4–6 minuuttia tai kunnes kala hiutaleita helposti, kun sitä testataan haarukalla.
Vaihe 4
Tarjoilemiseksi rullien ylimmät pohjat salaatilla. Topi kaloilla ja appelsiini-inkivääri Topperilla. Lisää rullapohjat. Tekee 4 annosta.

Ravintosisältö

Annosta kohden: 319 kaloria, (5 g tyydyttynyttä rasvaa, 2 g monityydyttymättömiä rasvoja, 3 g monityydyttymättömiä rasvoja), 68 mg kolesterolia, 711 mg natriumia, 31 g hiilihydraatteja, 2 g kuitua, 5 g sokeria, 25 g proteiinia.