Loma waldorf salaatti | parempia koteja ja puutarhoja

ainekset

• ½ tuoretta ananasta, kuorittu, kerrostettu ja leikattu (2 kuppia) tai kaksi 15-1 / 4-unssista tölkkiä ananaspaloja (mehupakkaus), valutettu
• 1 keskipitkä päärynä, kerroitettu ja karkeasti hienonnettu (1 kuppi)
• ½ kuppi ohutta viipaloitu selleri
• ½ kuppia puoliksi siemenettömiä punaisia ​​rypäleitä
• ½ kuppi paahdettuja pähkinäpaloja
• 2 kiiviä, kuori, puolittaa pituussuunnassa ja viipaloi
• ½ kuppi alennettua kalorimäärää majoneesia tai salaattikastiketta
• Kuppi sitruunamakuista jogurttia
• 1 rkl hunajaa
• Salaatinlehdet (valinnainen)

ohjeet

• Vaihe 1

  Heitä yhteen ananas, päärynä, selleri, viinirypäleet, saksanpähkinät ja kiivin viipaleet yhdessä suuressa kulhoon. Sekoita yhdessä majoneesi- tai salaattikastike, jogurtti ja hunaja pieneen kulhoon; taita varovasti hedelmäseokseen.

• Vaihe 2

  Peitä ja jäähdytä 2 - 24 tuntia. Tarjoa salaatinlehdillä haluttaessa. Tekee 8-10 annosta.

Ravintosisältö

Annosta kohden: 223 kaloria, (2 g tyydyttynyttä rasvaa, 1 mg kolesterolia, 166 mg natriumia, 25 g hiilihydraatteja, 3 g kuitua, 3 g proteiinia).