Sisällysluettelo:
ainekset
ohjeet
-
Kuumenna uuni 375 ° F: seen. Vuoraa leivinpeite pergamenttipaperilla. Leikkaa kurpitsa puoliksi pitkittäin; kauha siemenet. Aseta puolikkaat, leikatut sivut alas valmistettuun leivinlevyyn. Paista kurpitsaa 35–40 minuuttia tai kunnes se on tarjous. Suojaa jäähtyäksesi hieman. Nosta uunin lämpötila 400 ° F: seen.
-
Sillä välin sekoita keskinkertaiseen kulhoon ricottajuusto, sitruunankuori, mustapippuri, suola ja cayennepippuri; syrjään.
-
Kaavio liha kurpitsapuoliskoista ja siirrä ruoanvalmistajaan. Lisää 1 rkl silattua salviaa, 1/3 kuppia hasselpähkinöitä ja sitruunamehua. Peitä ja käsittele tasaiseksi; syrjään.
-
Leikkaa patonki viistosti 1/2-tuumaisiksi viipaleiksi. Järjestä patonkiviipaleet yhdellä kerroksella erittäin suurelle leivinlevylle. Sivele viipaleet kevyesti puolet oliiviöljystä. Paista 5-6 minuuttia tai kunnes viipaleet alkavat ruskeutua. Käännä patonki viipaleet yli; harjaa kevyesti jäljellä olevalla oliiviöljyllä. Paista 4–5 minuuttia enemmän tai kunnes toiset sivut alkavat ruskeutua.
-
Levitä butternut-kurpitsaseos paksuisesti patonkiviipaleille. Top ricotta-seoksella. Ripottele loput 1/3 kuppia hienonnettuja hasselpähkinöitä. Tarjoile lämpimänä tai huoneenlämmössä. Koristele haluttaessa kokonaisilla salvia -lehdillä.
Eteenpäin:
Valmista vaiheen 3 ohjeiden mukaan. Aseta ricotta-seos ja squash-seos erillisiin ilmatiiviisiin astioihin; peite. Jäähdytä seoksia jopa 24 tuntia. Anna seistä huoneenlämpötilassa 30 minuutin ajan ennen jatkamista ohjeiden mukaan.
Ravintosisältö
Annosta kohti: 108 kaloria, (1 g tyydyttynyttä rasvaa, 0 g monityydyttymättömiä rasvoja, 3 g monityydyttymättömiä rasvoja), 3 mg kolesterolia, 139 mg natriumia, 15 g hiilihydraatteja, 1 g kuitua, 1 g sokeria, 4 g proteiinia.
