Kana ja parsakaali kermaisella kastikkeella parempia koteja ja puutarhoja

ainekset

• ½ kupillinen majoneesikastike tai salaattikastike
• 2 rkl siideri etikkaa
• 4 kupillista parsakaali-florettia tai pakattua silputtua parsakaalia (parsakaali-slaw-sekoitus)
• 2 kupillista kypsennettyä kanaa (10 unssia)
• 2 pientä punaista omenaa, hienonnettu
• 2 viipaletta pekonia, rapeaksi kypsennetty, valutettu ja murennettu; tai 2 rkl keitetyt pekonipalat

ohjeet

• Vaihe 1

  Kastiketta varten sekoita pienessä kulhossa kevyt majoneesikastike tai salaattikastike ja siideri etikka; syrjään.

• Vaihe 2

  Heitä suureen kulhoon parsakaali-floretit tai silputut parsakaali, kana ja omenat. Kaada kastike kana-seoksen päälle; heitä kevyesti maalata. Ripottele pekonilla. Tekee 4 pääruoka-annosta.

Testaa keittiövinkki:

Helpoin tapa keittää kana salaattia varten on peittää luuttomat tai luulliset kananrinnat vedellä tai liemellä ja hauduttaa lieden päällä, kunnes kypsennetään läpi. Luuttomat rinnat voidaan myös hajottaa noin 6 minuuttia per sivu.

Ruokavalionvaihdot:

1/2 hedelmää, 2 vihannesta, 3 erittäin vähärasvaista lihaa, 2 rasvaa.

Ravintosisältö

Annosta kohti: 308 kaloria, (3 g tyydyttynyttä rasvaa, 65 mg kolesterolia, 332 mg natriumia, 18 g hiilihydraatteja, 5 g kuitua, 24 g proteiinia.