Hunajan ja unikonsiementen sydämet parempia koteja ja puutarhoja

ainekset

• ¾ kuppi voita, pehmennetty
• ⅔ kuppi sokeria
• 3 rkl hunajaa
• 2 tl hienonnettua sitruunan tai appelsiininkuorta
• 1 tl leivinjauhetta
• 1 tl jauhettua kanelia
• ¼ tl ruokasoodaa
• 1 muna
• 2 ¼ kuppia yleiskäyttöön tarkoitettuja jauhoja
• 1 munavalkuainen
• 1 rkl vettä
• 2 rkl unikonsiemeniä

ohjeet

• Vaihe 1

  Voitele kekselevy kevyesti; syrjään.

• Vaihe 2

  Voita suuressa sekoitusastiassa voita sähkösekoittimella keskikokoisella tai suurella nopeudella noin 30 sekuntia. Lisää sokeri, hunaja, sitruunan tai appelsiininkuori, leivinjauhe, kaneli ja ruokasooda. Vatkaa, kunnes yhdistyvät, raapimalla kulhon puolia toisinaan. Vatkaa munassa, kunnes yhdistyvät. Beat niin paljon jauhoja kuin voit sekoittimen kanssa. Sekoita jäljellä olevat jauhot puulusikalla.

• Vaihe 3

  Jaa taikina kahteen osaan. Peitä ja jäähdytä noin 2 tuntia tai kunnes taikina on helppo käsitellä.

• Vaihe 4

  Rullaa puolet taikinasta kevyesti jauhoitetulle pinnalle kerrallaan 1/4-tuumaiseksi. Leikkaa taikina käyttämällä 2-1 / 2–3 tuuman sydämenmuotoista evästeleikkuria. Aseta 2 tuumaa toisistaan ​​valmistetulle evästelevylle. Jotta myöhemmin pystyt naruttamaan evästeet yhdessä nauhan kanssa, tee olki tekemällä reikä kunkin evästeen keskelle.

• Vaihe 5

  Pudota pienessä kulhossa munavalkuainen vedellä. Sivele evästeiden yläosat munavalkoisella seoksella ja ripottele unikonsiementen kanssa.

• Vaihe 6

  Paista 375 asteen F-uunissa 8-10 minuuttia tai kunnes reunat ovat kultaisia. Siirrä evästeet telineeseen; viileä. Tekee noin 36 (2-1 / 2-tuumaista) evästettä.

Ravintosisältö

Annosta kohden: 85 kaloria, (2 g tyydyttynyttä rasvaa, 16 mg kolesterolia, 61 mg natriumia, 11 g hiilihydraatteja, 0 g kuitua, 1 g proteiinia).