Sisällysluettelo:
ainekset
ohjeet
-
Mauste taikinaa varten kuumenna pienessä kattilassa 1/2 kuppia voita keskilämmöllä noin 12 minuuttia tai kunnes voi muuttuu vaaleanruskean sokerin väriseksi. Poista lämmöltä. Kaada keskimääräiseen kulhoon; jäähdytä noin 45 minuuttia tai vain, kunnes voi jähmettyy. Beat sähkösekoittimella keskipitkällä tai suurella nopeudella 30 sekuntia. Lisää 1/2 kuppia jauhettua sokeria, yksi munankeltuaisista, 1 tl vaniljaa, kanelia, 1/8 tl suolaa ja neilikka; lyö kunnes fluffy. Beat niin paljon 1 kuppi jauhoja kuin voit sekoittimen kanssa. Sekoita jäljellä olevat jauhot puulusikalla. Peite; jäähdytä 1 tunti tai kunnes taikina on helppo käsitellä.
-
Sillä välin lyö tavallisessa taikinassa keskikokoisessa kulhossa 1/2 kuppi pehmennettyä voita sähkösekoittimella keskipitkällä ja suurella nopeudella 30 sekunnin ajan. Lisää jäljellä oleva 1/2 kuppi jauhesokeria, jäljellä oleva munankeltuainen, jäljellä oleva 1 tl vaniljaa ja jäljellä oleva 1/8 tl suolaa; lyö kunnes fluffy. Beat niin paljon 1-1 / 4 kuppijauhoa kuin voit sekoittimen kanssa. Sekoita jäljellä olevat jauhot puulusikalla. Peite; jäähdytä 1 tunti tai kunnes taikina on helppo käsitellä.
-
Kuumenna uuni lämpötilaan 375 astetta F. Kevyta maustettua taikinaa kevyesti jauhotetulla pinnalla 1/8 tuuman paksuuteen. Leikkaa taikina käyttämällä 2-1 / 2–3-tuumaisia evästeleikkureita, joiden reunat on kalattu. Toista se tavallisella taikinalla, jotta muodostuu sopivia muotoja. Leikkaa veitsellä tai 1/2-tuumaisilla evästeleikkureilla viisi muotoa kuhunkin kuhunkin pelkistetyn taikinan leikkaukseen. (Jätä mauste-taikinakatkokset kokonaan.) Aseta kaikki evästeet 1 tuuman päässä toisistaan hiomattomille evästelevyille.
-
Paista 8 minuuttia tai kunnes reunat ovat vaaleanruskeita. Siirrä evästeet vaihdetelineisiin; viileä.
-
Levitä noin 1 tl säilöntä kunkin mausteevästeen pohjalle. Yläosa tavallisilla evästeillä, alareunat alaspäin voileipien valmistamiseksi. Tarjoa 24 tunnin sisällä. Siviljaa juuri ennen tarjoilua lisää jauhemaista sokeria voileivän päälle.
Kauppaan:
Kerro täyttämättömät evästeet vahatun paperiarkkien väliin ilmatiiviissä astiassa; peite. Säilytä huoneenlämpötilassa korkeintaan 3 vuorokautta tai pakastaa enintään 3 kuukautta.
Ravintosisältö
Annosta kohden: 207 kaloria, (7 g tyydyttynyttä rasvaa, 1 g monityydyttymättömiä rasvoja, 3 g monityydyttymättömiä rasvoja), 48 mg kolesterolia, 127 mg natriumia, 25 g hiilihydraatteja, 1 g kuitua, 11 g sokeria, 2 g proteiinia.
