Sisällysluettelo:
ainekset
ohjeet
-
Voitele suuri leivinpelti. Aseta jäädytetyt rullit noin 2 tuuman välein toisistaan valmistettuun leivinpeltiin. Peitä muovikäärellä. Jäähdytä jääkaapissa yön yli, jotta taikina sulaa ja alkaa nousta.
-
Kuumenna uuni 350 ° F: seen. Voitele reilusti 10-tuumainen aallotettu putkipannu. Yhdistä pienessä kattilassa siirappi, fariinisokeri ja voi. Kuumenna ja sekoita keski-matalassa lämpötilassa juuri kiehuvaksi. Poista se lämmöltä ja kaada valmistettuun astiaan.
-
Yhdistä pienessä kulhossa kirsikat, saksanpähkinät, appelsiininkuori ja kaneli. Leikkaa jokainen rulla neljänneksiksi. Leikkaa kädet käyttämällä jokaista pala halkaisijaltaan noin 2 tuumaa ja lusikka noin 1/2 tl kirsikkaseosta kunkin kappaleen keskelle. Vedä taikinan reunat ylös kirsikkaseoksen ympärille ja purista kiinni kirsikkaseoksen tiivistämiseen taikinan sisällä. Kerro täytetyt taikinapalvelut siirappiseoksen päälle valmistettuun astiaan.
-
Paista 40 - 45 minuuttia tai kunnes rullit ovat kullanruskeita. Jäähdytä rullat pannulla vaijeritelineellä 1 minuutin ajan. Löysää rullat reunoista ja keskipylväästä. Käännä rullat suurelle tarjoiluvaatille. Raaputa pannulla jäljellä oleva siirappiseos rullille. Jäähdytä hieman. Tarjoile lämpimänä.