Sisällysluettelo:
ainekset
ohjeet
-
Pinnoita 10 muffinssikuppia kevyesti tahmealla pinnoitteella. Ripottele kummankin kupin pohja ja reunat noin 1 tl murskattua vaniljalevyä. Aseta pannu sivuun.
-
Voita keskimmäisessä sekoitusastiassa kermajuustoa sähkösekoittimella keskimääräisellä nopeudella tasaiseksi. Lisää sokeri, jauhot ja vanilja. Beat keskisuurella tasaiseksi. Lisää munatuote ja lyö alhaisella nopeudella vain sekoittamiseen saakka. Jaa tasaisesti muffinssikuppien kesken.
-
Paista 325 asteen F-uunissa 18 - 20 minuuttia tai kunnes se on asetettu. Jäähdytä pannulla telineellä 5 minuutin ajan. Peitä ja jäähdytä 4–24 tuntia. Poista juustokakut muffinssikuppeista. Juuri ennen tarjoilua päällejuustokakut tuoreilla hedelmillä. Tekee 10 juustokakkua.