Jauhettu mandariinin sorbetti | parempia koteja ja puutarhoja

ainekset

• 2 ¾ kuppia vettä
• ¼ kuppi sokeria
• 1 ½ kuppia kevyesti pakattuja tuoreita mintun lehtiä
• ½ 12 unssia voi sulatettu mandariinimehu-sekoitustiiviste (3/4 kupillista)
• 1 tl hienonnettua sitruunankuorta
• Mintunlehdet ja kukat (valinnainen)

ohjeet

• Vaihe 1

  Yhdistä vesi ja sokeri pieneen kattilaan. Kuumenna ja sekoita, kunnes sokeri on liuennut. Poista lämmöltä. Lisää 1-1 / 2 kupillista mintunlehteä. Peitä ja anna seistä 10 minuutin ajan. Siivilöi suureen sekoitusastiaan; hävitä minttu. Sekoita tiiviste ja sitruunankuori suodatettuun seokseen; jääkaapissa 1-2 tuntia tai kunnes jäähdytetään.

• Vaihe 2

  Pakastaa 2 litran jäätelöpakasteessa valmistajan ohjeiden mukaan. Kypsy 4 tuntia. (Tai siirrä seos ei-metallisiin pakastimiin. Peitä ja pakasta 4–6 tuntia tai kunnes se on melkein kiinteä. Hajotta seos pieniksi paloiksi; siirrä jäähdytettyyn kulhoon. Beat sähköisekoittimella, kunnes sileä, mutta ei sula. Palauta astiaan. Peitä ja pakasta 6 tuntia tai kunnes se on kiinteä.)

• Vaihe 3

  Tarjoilemiseksi kauha seos yksittäisiin jälkiruokaruokia. Koristele halutessasi mintunlehdillä ja kukilla. Valmistaa noin 4 kuppia tai 8 annosta.

Ravintosisältö

Annosta kohden: 71 kaloria, (0 g tyydyttynyttä rasvaa, 0 mg kolesterolia, 4 mg natriumia, 17 g hiilihydraatteja, 0 g kuitua, 1 g proteiinia).