Päärynähunaja sorbetti | parempia koteja ja puutarhoja

ainekset

• 1 punta päärynöitä, kuten Bartlett, kuorittu, porattu ja viipaloitu (noin 2 1/2 kuppia)
• 1 kuppi vettä
• ½ kupillista sokeria
• ¼ kuppi hunajaa
• 1 - 2 rkl sokeroitua inkivääriä, hienonnettu
• 1 rkl sitruunamehua

ohjeet

• Vaihe 1

  Yhdistä kattilassa päärynät, 1 kuppi vettä, sokeri, hunaja, inkivääri ja sitruunamehu. Kuumenna kiehuvaksi; vähentää lämpöä. Hauduta, paljaana, 10–15 minuuttia tai kunnes päärynät ovat pehmeitä ja alkavat hajota. Poista lämmöltä; Anna jäähtyä. (Sinulla on noin 21/4 kuppia päärynöitä ja nestettä.)

• Vaihe 2

  Siirrä sekoittimeen; sekoita tasaiseksi. Pakastaa ilmatiiviissä astiassa yön yli tai kunnes se on kiinteä.

Ravintosisältö

Annosta kohden: 237 kaloria, (0 g tyydyttynyttä rasvaa, 0 g monityydyttymättömiä rasvoja, 0 g monityydyttymättömiä rasvoja), 0 mg kolesterolia, 5 mg natriumia, 61 g hiilihydraatteja, 3 g kuitua, 52 g sokeria, 0 g proteiinia.