Sisällysluettelo:
ainekset
ohjeet
-
Leikkaa voi pieniksi paloiksi ja laita lautaselle. Pakasta 10 minuuttia.
-
Yhdistä jauho, sokeri, suola ja voi keittimessä. Peitä ja syötä useilla on / off-kierroksilla, kunnes seos muistuttaa maisijauhoa.
-
Yhdistä jäävesi ja sitruunamehu pieneen kulhoon. Lisää vesiseos hitaasti jauheseokseen pulssittaen, kunnes taikina vain tulee.
-
Käännä taikina kevyesti jauhotetulle pinnalle. Vaivaa taikina kevyesti muutama kerta niin, että mahdolliset kuivat palat ovat mukana. Jaa taikina puoliksi, muodosta kahdeksi kiekkoksi ja kääri molemmat muovikäärellä. Jäähdytä 20 minuuttia.
-
Kuumenna uuni 350 ° F: seen. Rivileipälevyt pergamenttipaperilla; syrjään. Vatkaa pienessä kulhossa muna ja 1 rkl vettä. Rullaa kevyesti jauhetulla pinnalla yksi erä taikinaa 1/8-tuumaiseksi paksuudeksi. Käytä 3-tuumaista tähdenmuotoista evästeleikkuria muotojen leikkaamiseen. Toista jäljellä oleva taikina. Aseta puolet tähdet 1 tuuman päässä toisistaan valmistettuun leivinlevyyn. Harjaa muna-seos taikinaharjalla tähtipinnan päälle. Aseta 1/4 tl hilloa kunkin tähden keskelle. Leikkaa 3 / 4–1-tuumainen ympyrä jäljellä olevien tähdet * keskeltä. Aseta kukin hillokupin päälle. Sulje tähtien reunat haarukalla varovasti painamalla piikit taikinan reunoja pitkin. Harjaa tähtiä huipulla muna-seoksella. Paista 20-25 minuuttia tai kunnes piirakat ovat kullanruskeita. Tarjoile hieman lämpimänä tai viileänä kokonaan.
*
Jos sinulla ei ole 3 / 4–1-tuumaista pyöreää leikkuria, leikkaa 1/2-tuumainen rako tähden keskelle. Paina taikina ulos sormella tai lusikan takaosalla pienen, 3 / 4–1-tuumaisen pyöreän reiän muodostamiseksi.
Ravintosisältö
Annosta kohden: 94 kaloria, (4 g tyydyttynyttä rasvaa, 0 g monityydyttymättömiä rasvoja, 2 g monityydyttymättömiä rasvoja), 22 mg kolesterolia, 82 mg natriumia, 8 g hiilihydraatteja, 0 g kuitua, 1 g sokeria, 1 g proteiinia.
