Sisällysluettelo:
ainekset
ohjeet
-
Kuumenna uuni 350 ° F: seen. Vuoraa 13x9x2-tuumainen paistinpannu kalvolla, jatkamalla kalvoa pannun reunojen yli. Aseta pannu sivuun.
-
Kuori varten lyö keskikokoisessa sekoitusastiassa 1 kuppi voita sähkösekoittimella keskipitkällä tai suurella nopeudella 30 sekunnin ajan. Vatkaa 2 kuppiin jauhoja, ruskeaa sokeria ja suolaa, kunnes yhdistyvät. Paina seos tasaisesti valmistetun paistinpannun pohjalle. Paista noin 20 minuuttia tai kunnes se on asetettu ja vaaleanruskea. Jäähdytä vaijeritelineellä 5 minuutin ajan.
-
Harjaa kevyesti paljaana oleva kalvo pannun reunoilla lisää pehmennettyä voita, jotta täyttö ei tarttuisi. Levitä hillo varovasti tasaisesti kuorelle. Ripottele vadelmilla.
-
Täyttämistä varten lyö suuressa sekoitusastiassa kermajuustoa ja vuohenjuustoa keskipitkällä tai suurella nopeudella 30 sekuntia. Vatkaa rakeistettuun sokeriin ja 1 rkl jauhoihin, kunnes yhdistyvät. Vatkaa muna, munankeltuainen, sitruunankuori, sitruunamehu ja vanilja tasaiseksi. Kaada täyte vadelmien päälle.
-
Paista 25-30 minuuttia tai kunnes asetettu. Jäähdytä pannulla vaijeritelineellä yhden tunnin ajan. Peitä ja jäähdytä 2 tuntia (yläosa voi halkeilla). Nosta leikkaamaton palkit ulos pannusta folion reunoilla. Leikkaa baareiksi. Säilytä jääkaapissa.
Ravintosisältö
Annosta kohden: 209 kaloria, (7 g tyydyttynyttä rasvaa, 1 g monityydyttymättömiä rasvoja, 3 g monityydyttymättömiä rasvoja), 48 mg kolesterolia, 88 mg natriumia, 23 g hiilihydraatteja, 1 g kuitua, 12 g sokeria, 3 g proteiinia.
