Rotini ja paprika primavera parempia koteja ja puutarhoja

ainekset

• 14 unssia parsakeihäät
• 2 ½ kuppia kuivattua rotini tai gemelli (8 unssia)
• 1 iso punainen tai keltainen paprika, leikattu 1 tuuman paloiksi
• 1 kuppi viipaloitua kesäkurpitsaa tai keltaista kesäkurpitsaa
• 1 10 unssin pakkaus jäähdytetyssä kevyessä Alfredo-kastikkeessa
• 2 ruokalusikallista katkaisi tuoretta rahtunaa tai timjamia
• ¼ tl murskattua paprikaa
• Tuore tarragon (valinnainen)

ohjeet

• Vaihe 1

  Ota pois ja hävitä puiset emäkset parsakestävistä. Viipaloi viipaloita parsa 1 tuuman paloiksi.

• Vaihe 2

  Keitä pasta pakkausohjeiden mukaan lisäämällä parsaa, paprikaa ja kurpitsaa pastaan ​​viimeisen 3 minuutin keittämisen jälkeen. Valua. Palauta pasta ja vihannesseos kuumaan kattilaan.

• Vaihe 3

  Sillä välin yhdistä pienessä kattilassa kastikkeessa Alfredo-kastike, 2 rkl tarragonia ja murskattua punaista pippuria. Keitä ja sekoita keskilämmöllä noin 5 minuuttia tai kunnes seos on lämmitetty läpi. Kaada kastike pasta- ja vihannesseoksen päälle; sekoita varovasti kerrostamaan. Koristele haluttaessa tuoreella rakkurilla. Tekee 4 annosta.

Ravintosisältö

Annosta kohden: 353 kaloria, (4 g tyydyttynyttä rasvaa, 1 g monityydyttymättömiä rasvoja, 0 g monityydyttymättömiä rasvoja), 23 mg kolesterolia, 326 mg natriumia, 55 g hiilihydraatteja, 4 g kuitua, 7 g sokeria, 11 g proteiinia.