Sisällysluettelo:
ainekset
ohjeet
-
Yhdistä sekoittimen astiassa papaija, mansikat, maito, jogurtti ja hunaja. Peitä ja sekoita tasaiseksi.
-
Lisää tehosekoittimen ollessa käynnissä, jääpalat yksi kerrallaan kannessa olevan aukon läpi, kunnes jään murskaus ja seos on sileä. Kaada 2 korkeaan lasiin. Koristele halutessasi papaijaa tai mansikkaviipaleita ja minttua. Tarjoile heti. Tekee 2 annosta.
vinkkejä
Valitse papaijat, jotka ovat osittain keltaisia ja tuntuvat hiukan pehmeiltä, kun niitä painetaan. Ihon tulee olla sileä ja vailla mustelmia tai erittäin pehmeitä kohtia. Kiinteä, kypsä papaija voi kypsyä huoneenlämpötilassa 3 - 5 vuorokautta, kunnes väri on enimmäkseen keltaista kellertävän oranssia. Säilytä kypsä papaija paperi- tai muovipussiin jääkaapissa enintään viikon ajan.