Mansikka-raparperi limonadi | parempia koteja ja puutarhoja

ainekset

• 4 kuppia kylmää vettä
• 2 ½ kuppia hienonnettua tuoretta raparperia (noin 12 unssia)
• 1 ¼ kuppia sokeria
• 1 rkl hienonnettua sitruunankuorta
• 2 kuppia neljäsosaa tuoreita mansikoita
• 1 kuppi juuri puristettua sitruunamehua
• 1 tl vaniljaa
• 1 kuppi kuohuvettä tai klubisoodaa, jäähdytetty (valinnainen)
• Jääkuutiot

ohjeet

• Vaihe 1

  Yhdistä suuressa kattilassa 4 kupillista vettä, raparperi, sokeri ja sitruunankuori. Sekoita kiehuen sekoittaen, kunnes sokeri on liuennut. Vähennä lämpöä. Hauduta, peitettynä, 10 minuuttia. Poista lämmöltä. Sekoita 1 kuppi mansikoita. Jäähdytä 20 minuuttia.

• Vaihe 2

  Kaada seos hienoverkkoisen seulan läpi suureen kannuun. Paina hedelmälihaa lusikan takaosassa niin paljon mehua kuin mahdollista; hävitä massa. Sekoita sitruunamehu ja vanilja mehuseokseen. Jäähdytä 30 minuuttia. Peitä ja jäähdytä 2 - 24 tuntia.

• Vaihe 3

  Tarjoaksesi lisää loput 1 kuppi mansikoita ja haluttaessa kuohuvettä. Tarjoile lasissa jään yli.

Lisää vodka

Lisää 1 1/2 kuppia kannuun tai 1/4 kuppia vodkaa jokaiseen annosteluun.

Ravintosisältö

Annosta kohden: 201 kaloria, (0 g tyydyttynyttä rasvaa, 0 g monityydyttymättömiä rasvoja, 0 g monityydyttymättömiä rasvoja), 0 mg kolesterolia, 8 mg natriumia, 52 g hiilihydraatteja, 2 g kuitua, 46 g sokeria, 1 g proteiinia.