Sisällysluettelo:
ainekset
ohjeet
-
Siirappin valmistamiseksi yhdistä suuressa kattilassa leikatut ja puolitut mansikat, sokeri ja 1/2 kupillista vettä. Kuumennetaan vain kiehuvaksi sekoittaen sokerin liuottamiseksi. Poista lämmöltä. Peite; jäähdytä huoneenlämpötilaan.
-
Paina seosta, hiukan kerrallaan, messeulan läpi; hävitä kiinteät aineet. Sekoita siirappi, viini ja 1/2 kupillista vettä 2 litran kannuun. Kaada jää pop-muotteihin, täyttämällä jokainen 1/4 täynnä. Lisää viipaloituja mansikoita. Toista, kunnes jokainen pop-muotti on täynnä, vuorotellen lisäämällä viiniseosta ja mansikoita. Peitä kansi ja aseta jään pop-tikut. Pakasta vähintään viiden tunnin ajan tai yön yli.
-
Poista jääpöly muotista. Pakastele sulamattomia jääpippoja vähintään 20 minuutin ajan ennen tarjoilua.