Teriyaki penne | parempia koteja ja puutarhoja

ainekset

• 8 unssia kuivattua tomaatti-basilika penneä tai tavallista mostaccioli-pastaa
• ½ tl raastettua tuoretta inkivääriä
• 1 valkosipulin kynsi, jauhettu
• 1 rkl paahdettua seesamiöljyä tai keittoöljyä
• 3 kuppia pakattua silputtua parsakaalia (parsakaali-slaw-sekoitus)
• 2 kuppia viipaloituja tuoreita sieniä
• ¼ kuppi teriyaki-kastike
• ¼ kuppi ohutleikattuja vihreitä sipulia

ohjeet

• Vaihe 1

  Keitä pasta pakkausohjeiden mukaan; valua. Palauta pasta kattilaan.

• Vaihe 2

  Sillä välin kypsennä inkivääriä ja valkosipulia kuumassa öljyssä 15 sekunnin ajan suuressa kattilassa. Sekoita silputut parsakaali, sienet ja teriyaki-kastike. Keitä ja sekoita noin 5 minuuttia tai kunnes parsakaali on rapeaa.

• Vaihe 3

  Tarjoilemiseksi heitä parsakaali-seosta kuumien pastojen kanssa; lisää vihreä sipuli. Tekee 4 annosta.

Ravintosisältö

Annosta kohden: 286 kaloria, (1 g tyydyttynyttä rasvaa, 0 mg kolesterolia, 749 mg natriumia, 50 g hiilihydraatteja, 5 g kuitua, 11 g proteiinia).