Valkoinen ihmemaa samppanjakakku parempia koteja ja puutarhoja

ainekset

• ½ kuppi voita
• 4 munavalkuaista
• 2 kuppia yleisjauhoja
• 2 ¼ tl leivinjauhetta
• ¾ tl suolaa
• 1 kuppi sokeria
• 1 ½ tl vaniljaa
• 1 kuppi samppanjaa
• 1 Resepti samppanjavoin kuorrutus
• 1 Reseptikartonipuut
• Hiottuhiutale (valinnainen)

ohjeet

• Vaihe 1

  Anna voin ja munavalkuaisten seistä huoneenlämpötilassa 30 minuutin ajan. Sillä välin voitele 8x8x2- tai 9x9x2-tuumainen leivinpannu. Pannu rivin pohja pergamenttipaperilla. Voitele paperi ja kevyesti jauhoja; syrjään. Sekoita keskipitkässä kulhoon jauhot, leivinjauhe ja suola; syrjään.

• Vaihe 2

  Kuumenna uuni 350 ° F: seen. Voita suuressa sekoitusastiassa voita sähkösekoittimella keskipitkällä tai suurella nopeudella 30 sekunnin ajan. Lisää sokeri ja vanilja. Beat keskimääräisellä nopeudella noin 3 minuuttia tai kunnes kevyt ja pörröinen. Lisää vaihtoehtoisesti jauheseosta ja samppanjaa voiseokseen, lyömällä hitaalla nopeudella kunkin lisäyksen jälkeen vain sekoittamiseen saakka.

• Vaihe 3

  Pese jauhot huolellisesti. Pudota munavalkuaiset keskipitkällä sekoitusastialla suurella nopeudella, kunnes muodostuu jäykkiä piikkejä (kärjet ovat suorassa). Taita munavalkuaiset taikinaksi. Kaada taikina valmistettuun astiaan.

• Vaihe 4

  Paista 40–45 minuuttia tai kunnes keskelle asetettu puinen hammastikun tulee puhdas. Jäähdytä pannulla telineellä 10 minuutin ajan. Poista kakku pannulta; Poista pergamenttipaperi. Jäähdytä kokonaan telineellä.

• Vaihe 5

  Kuorruta kakun yläosa ja sivut samppanjavoin kuorrutuksella. Top kartiopuiden kanssa. Ripottele halutessasi kakun päätä kookospähkinällä.

Mansikka samppanjakakku:

Sulata yksi 10 unssin pakkaus jäädytettyjä mansikoita siirappina. Valuta hyvin, hävitä siirappi. Leikkaa mansikat pienemmiksi paloiksi keittiösaksilla. Valmista samppanjakakku ohjeiden mukaan, paitsi sekoita mansikoita ja halutessasi 2–3 tippaa punaista ruokaväriä taikinaksi, ennen kuin taitat munat valkuaiset. Kaada taikina 9x9x2-tuumaiseen paistinpannuun. Paista noin 50 minuuttia tai kunnes keskelle asetettu puinen hammastikun tulee puhdas. Jatka ohjeiden mukaisesti.Ravutusanalyysi: sama kuin yllä paitsi 710 kaloria, 6 g proteiinia, 118 g hiilihydraattia, 2 g kuitua, 88 g sokeria, 21% C-vitamiini, 11% kalsium, 11% rauta

Ravintosisältö

Annosta kohden: 685 kaloria, (15 g tyydyttynyttä rasvaa, 1 g monityydyttymättömiä rasvoja, 5 g monityydyttymättömiä rasvoja), 47 mg kolesterolia, 491 mg natriumia, 111 g hiilihydraatteja, 1 g kuitua, 82 g sokeria, 5 g proteiinia.

---

Kartiopuut

ainekset

• 4 unssia vaniljamakuista karkkipinnoitetta
• 8 rullattua sokerijäätelökartiota
• Valkoinen syötävä kimalle, jimmit, ei-kypärät, hiutaloitu kookospähkinä ja / tai muut sprinkit

ohjeet

• Vaihe 1

  Sulata karkkipinnoite. Levitä sulatettu pinnoite jäätelökartioihin. Kun pinnoite on vielä märkää, ripottele käpyjä runsaasti kimalleilla, jimmillä, ei-peitteillä, hiutaleilla kookospähkinällä ja / tai muilla sprinkleillä, antamalla jokaiselle kartiolle erilainen ilme. Anna seistä vahatulle paperille, kunnes pinnoite on muodostettu.

---

Samppanjavoin kuorrutus

ainekset

• 6 rkl voita, pehmennetty
• 1 punta jauhettua sokeria (4 kupillista)
• 4 - 5 rkl samppanjaa tai maitoa
• 1 tl vaniljaa
• Samppanja tai maito

ohjeet

• Vaihe 1

  Voita suuressa kulhossa voita sähkösekoittimella keskipitkällä tai suurella nopeudella 30 sekuntia. Lisää vähitellen 1 kuppi jauhettua sokeria, lyömällä hyvin. Voita hitaasti samppanjaa ja vaniljaa. Hita vähitellen jäljellä oleva jauhettu sokeri. Vatkaa tarpeeksi ylimääräistä samppanjaa saavuttaaksesi levittävän konsistenssin.