Sisällysluettelo:
ainekset
ohjeet
-
Kuumenna uuni 375 ° F: seen. Viiva kahdeksan 2-1 / 2-tuumaista muffinssikuppia folio- tai paperikupilla tai peitä kevyesti nonstick-keittosumulla; syrjään.
-
Kuoreen vuoksi sekoita pienessä kulhossa kauraa, 1/4 kuppia hienonnettuja saksanpähkinöitä, 1/4 kupillista ruskeaa sokeria ja 3 rkl sulatettua voita. Lusikka noin 2 pyöristettyä rkl kauraseosta jokaiseen valmistettuun muffinssikuppiin. Paina kapean lasin pohjaa kevyesti alas. Paista noin 8 minuuttia tai kunnes vaaleanruskea. Jäähdytä hiukan terästelineellä. Alenna uunin lämpötila 325 ° F: seen.
-
Täyttämistä varten lyö keskikerroksessa kermajuusto sähkösekoittimella keskimääräisellä nopeudella tasaiseksi. Lisää muna; lyö vain, kunnes yhdistetään. Sekoita 1/2-kuppinen sinihomejuusto ja smetana.
-
Lusikka 1 hyvin pyöristettyä ruokalusikallista täytettä jokaiseen muffinssikuppiin. Paista noin 20 minuuttia tai kunnes se on hieman täynnä ja aseta. Jäähdytä noin 30 minuuttia. Poista muffinssikupit. Aseta alustalle, peitä ja jäähdytä 2 - 24 tuntia. Anna seistä huoneenlämpötilassa 30 minuutin ajan ennen tarjoilua.
-
Toffee päärynöitä varten sulaa suuressa kattilassa 2 ruokalusikallista voita keskilämmöllä. Lisää 1/2 kupin ruskeaa sokeria ja kerma. Keitä ja sekoita kunnes kupli; lisää päärynät. Keitä noin 5 minuuttia tai kunnes päärynät ovat hellävaraisia, sekoittaen satunnaisesti. Poista lämmöltä; sekoita vanilja. Jäähdytä hieman.
-
Tarjoilemiseksi poista folio- tai paperivuorat juustokakkuista. Sijoita juustokakut kahdeksaan jälkiruoka-astiaan. Lusikka päärynäseosta juustokakkujen ympärillä. Ripottele 1/4-kupillisella paahdettuja saksanpähkinöitä ja lisää sinihomejuustoa. Koristele haluttaessa appelsiininkuorten kiharoilla.
Ravintosisältö
Annosta kohden: 454 kaloria, (15 g tyydyttynyttä rasvaa, 5 g monityydyttymättömiä rasvoja, 7 g monityydyttymättömiä rasvoja), 90 mg kolesterolia, 257 mg natriumia, 45 g hiilihydraatteja, 5 g kuitua, 29 g sokeria, 9 g proteiinia.
