Banaani-klementiinin hauska kakku granaattiomenakastiketta | parempia koteja ja puutarhoja

ainekset

• 1 ½ kuppia yleisjauhoja
• ¾ kuppi pakattua ruskeaa sokeria
• 1 tl ruokasoodaa
• 1 tl hienonnettua klementiinikuorta tai mandariininkuorta
• ¼ tl suolaa
• ¼ tl raastettua tuoretta muskottipähkinää tai jauhettua muskottipähkinää
• ⅔ kupillinen hienonnettuja banaaneja (2 keskikokoista)
• 6 rkl voita, sulanut
• ¼ kuppia klementiinimehua tai mandariinimehua
• 1 rkl etikkaa
• Kuppi hienonnettuja sekoitettuja pähkinöitä tai pekaanipähkinöitä
• 1 resepti granaattiomenakastike

ohjeet

• Vaihe 1

  Kuumenna uuni 350 ° F: seen. Sekoita jauhot, ruskea sokeri, ruokasooda, klementiinikuori, suola ja muskottipähkinä 8x8x2 tuuman paistinpannulla.

• Vaihe 2

  Lisää banaaneja, sulatettua voita, klementiinimehua ja etikkaa jauheseokseen; sekoita vain sekoittamiseen saakka sekoittaen samalla pannun kulmiin. Ripottele pähkinät päälle.

• Vaihe 3

  Paista esilämmitettyssä uunissa 30–35 minuuttia tai kunnes keskelle asetettu hammaspiikki tulee puhdasta (keskusta voi kastua hieman). Jäähdytä kokonaan pannulla vaijeritelineellä. Tarjoa granaattiomenakastikkeen kanssa.

Ravintosisältö

Annosta kohden: 368 kaloria, (5 g tyydyttynyttä rasvaa, 1 g monityydyttymättömiä rasvoja, 4 g monityydyttymättömiä rasvoja), 20 mg kolesterolia, 298 mg natriumia, 66 g hiilihydraatteja, 2 g kuitua, 41 g sokeria, 4 g proteiinia.

---

Granaattiomenakastiketta

ainekset

• 1 kuppi herukoiden hyytelöä
• Kuppi granaattiomena siemeniä
• 2 rkl klementiinimehua tai mandariinimehua

ohjeet

• Vaihe 1

  Kuumenna pienessä kattilassa ja sekoita herukoiden hyytelöä, kunnes sulaa. Poista lämmöltä; jäähtyä hieman. Sekoita granaattiomena siemenet ja klementiinimehu.