Baseball-kakku | parempia koteja ja puutarhoja

ainekset

1 resepti keltaista kakkua tai klassista suklaakakkua tai yksi pakkaus 2-kerroskokoinen kakkuseos
1 resepti kermainen vaalea
Hiutaleinen kookospähkinä
Elintarvikeväri

ohjeet

Vaihe 1
Kuumenna uuni 350 ° F: seen. Voitele ja kevyesti jauhaa yksi 7-8 tuuman uuninkestävä lasikulho; syrjään. Valmista kakut taikina ohjeiden mukaan. Kaada 4 kuppia taikinaa valmistettuun kulhoon ja levitä tasaisesti. Paista 50 - 55 minuuttia tai kunnes keskelle asetettu puinen hammastikun tulee puhdas. Jäähdytä kulhoon telineellä 10 minuutin ajan. Poista kakku kulhosta; jäähdytä kokonaan telineellä.
Vaihe 2
Sävy 1/2 kuppia kermaista valkoista kuorrutusta mustalla tahna-ruokavärillä. Sävy 1/2 kuppia huurretta punaisella pasta-väriaineella. Keskeytä.
Vaihe 3
Aseta pyöreä puoli ylöspäin kakku tarjoilulautalle. Pakkaskakku valkoisella kuorrutuksella. Ripottele hiutaleita kookospähkinää. Aseta musta ja punainen kuorrutus erillisiin koristepusseihin, joissa on pienet tai keskikokoiset pyöreät kärjet. Putki musta kuorrutus kakun päälle muistuttaa baseball-saumoja. Putken punainen huurre saumojen päällä muistuttaa baseballin ompelemista.

vinkkejä

Säädä haluttaessa jäänpoisto käyttämällä vihreää tahnaa sisältävää ruokaväriä. Aseta vihreä kuorrutus koristepussiin, jossa on monitoimikärki; putki nurmen muodostamiseksi kakun pohjan ympärille.

Keltainen kakku

ainekset

¾ kuppi voita
3 munaa
2 ½ kuppia yleisjauhoja
2 ½ tl leivinjauhetta
½ tl suolaa
1 ¾ kuppia sokeria
1 ½ tl vaniljaa
1 ¼ kuppia maitoa

ohjeet

Vaihe 1
Anna voin ja munien seistä huoneenlämpötilassa 30 minuutin ajan. Sillä välin rasvaa ja jauhaa kevyesti kaksi 9x1-1 / 2 tuuman tai 8x1-1 / 2 tuuman pyöreää kakkupannua tai rasvaa yksi 13x9x2 tuuman leivinpannu; aseta astiat sivuun. Sekoita keskipitkässä kulhoon jauhot, leivinjauhe ja suola; syrjään.
Vaihe 2
Kuumenna uuni 375 ° F: seen. Voita suuressa sekoitusastiassa voita sähkösekoittimella keskipitkällä tai suurella nopeudella 30 sekunnin ajan. Lisää vähitellen sokeria, noin 1/4 kuppia kerrallaan, lyömällä keskipitkällä nopeudella, kunnes sekoittuu hyvin. Raaputa kulhon sivut; lyö vielä 2 minuuttia. Lisää munat yksi kerrallaan, lyömällä hyvin jokaisen lisäyksen jälkeen. Vatkaa vaniljassa. Lisää vaihtoehtoisesti jauheseosta ja maitoa voiseokseen, lyömällä hitaalla nopeudella kunkin lisäyksen jälkeen vain sekoittaen. Levitä taikina valmistettuihin astioihin.
Vaihe 3
Paista esilämmitettyssä uunissa 20–25 minuuttia 9-tuumaisten astioiden, 30–35 minuuttia 8-tuumaisten astioiden osalta, 25–30 minuuttia 13x9x2-tuumaisissa astioissa tai kunnes puinen hammastikku, joka on asetettu lähellä keskustaa (keskikohtia), tulee puhdasta . Jäähdytä kakkukerroksia pannuilla vaijeritelineillä 10 minuutin ajan. Poista kakkukerrokset pannuista; jäähdytä huolellisesti vaijeritelineissä. Tai aseta 13x9x2-tuumainen kakku pannuun vaijeritelineelle; jäähdytä huolellisesti. Pakkas halutulla pakkasella.

Ravintosisältö

Tarjousta kohti:

Klassinen suklaakakku

ainekset

¾ kuppi voita
3 munaa
2 kuppia yleisjauhoja
¾ kuppi makeuttamatonta kaakaojauhetta
1 tl ruokasoodaa
¾ tl leivinjauhetta
½ tl suolaa
2 kupillista sokeria
2 tl vaniljaa
1 ½ kuppia maitoa

ohjeet

Vaihe 1
Anna voin ja munien seistä huoneenlämpötilassa 30 minuutin ajan. Sillä välin voitele kevyesti kahden 8 × 8 × 2 tuuman neliömäisen leivinastian tai 9 × 1 1/2 tuuman pyöreän kakun pannujen pohjat. Linjapohjat vahatulla paperilla; rasvaa ja kevyesti jauhoja pannuja. Tai rasvaa ja kevyesti jauhoja yksi 13 × 9 × 2-tuumainen leivinpannu tai 10-tuumainen aallotettu putkipannu. Aseta astiat sivuun. Sekoita keskipitkässä kulhossa jauhot, kaakaojauhe, leivin sooda, leivinjauhe ja suola yhdessä; syrjään.
Vaihe 2
Kuumenna uuni 350 ° F: seen. Voita suuressa sekoitusastiassa voita sähkösekoittimella keskipitkällä tai suurella nopeudella 30 sekunnin ajan. Lisää vähitellen sokeria, noin 1/4 kuppia kerrallaan, lyömällä keskipitkällä nopeudella, kunnes yhdistyvät. Raaputa kulhon sivut; lyö vielä 2 minuuttia. Lisää munat, yksi kerrallaan, lyömällä hyvin jokaisen lisäyksen jälkeen. Vatkaa vaniljassa. Lisää vaihtoehtoisesti jauheseosta ja maitoa voiseokseen, lyömällä hitaalla nopeudella kunkin lisäyksen jälkeen vain sekoittaen. Beat keskisuurella tai suurella nopeudella vielä 20 sekuntia. Lusikka taikina valmistettuihin pannuihin / levyt, levitä tasaisesti.
Vaihe 3
Paista 35–40 minuuttia 8-tuumaisissa pannuissa tai 13 × 9-tuumaisissa astioissa, 30–35 minuuttia 9-tuumaisissa astioissa, 45–50 minuuttia 10-tuumaisessa paistoastiassa tai kunnes puinen hammastikku asetetaan lähellä keskustaa ( s) tulee puhdasta. Jäähdytä kakkukerroksia tai putkikakkua pannulla (panoksilla) vaijeritelineellä (telineillä) 10 minuutin ajan. Poista kakkukerrokset tai putkikakku pannu (i) sta; kuori vahattu paperi, jos sitä on. Jäähdytä kokonaan vaijeritelineellä. Tai aseta 13 × 9-tuumainen kakku pannuun telineeseen; jäähtyä täysin. Pakkas halutulla pakkasella

Ravintosisältö

Tarjousta kohti:

Kermainen valkoinen kuorrutus

ainekset

1 kuppi lyhennys
1 ½ tl vaniljaa
½ tl manteliuutetta
1 16 unssipakkaus jauhesokeria (noin 4 kupillista)
3 - 4 rkl maitoa

ohjeet

Vaihe 1
Isossa sekoitusastiassa lyö lyhentämis-, vanilja- ja manteliuute sähkösekoittimella keskipitkällä nopeudella 30 sekunnin ajan. Lisää vähitellen noin puolet jauhettua sokeria, lyömällä hyvin. Vatkaa 2 rkl maitoa. Pudota vähitellen jäljellä oleva jauhesokeri ja tarpeeksi jäljellä olevaa maitoa levittääkseen johdonmukaisuuden.