Chili kanaa ja hominy | parempia koteja ja puutarhoja

ainekset

• 1 keskipitkä sipuli, hienonnettu
• 1 rkl ruokaöljyä
• 1 15 unssi voi olla hominy, huuhdeltu ja kuivattu
• 1 15 unssi voi hienoa pohjoismaisia ​​papuja, huuhdellaan ja valutetaan
• 1 14 unssi voi alentaa natrium-kanaliemi
• 1 9 unssipaketti jäädytettyä keitetyt kananrintaliuskat
• ¼ kuppi limemehua
• 2 rkl hienonnettua tuoretta korianteria
• ¼ tl jauhettua kuminaa
• ¼ tl jauhettua mustapippuria
• ½ kuppi silputtua colby- ja Monterey Jack-juustoa, Monterey Jack tai cheddarjuustoa (2 unssia).
• Valkoinen maissi tortillasirut
• Pullotettu vihreä salsa (valinnainen)

ohjeet

• Vaihe 1

  Keitä sipulia suuressa kattilassa kuumassa öljyssä keskilämmöllä 3 minuutin ajan. Sekoita hominy, pavut, kanaliemi, jäädytetty kana, limemehu, korianteri, kumina ja pippuri. Peitä ja hauduta kiehuvaksi korkealla lämmöllä sekoittaen satunnaisesti. Poista lämmöltä; jäähtyä hieman. Jaa neljään mikroaaltouunille turvalliseen astiaan. Peitä ja jäähdytä yön yli.

Täyttöön:

Pakkaa chili, juusto, maissilasut ja salsa erikseen eristetyssä astiassa, jossa on jääpakkauksia. Tarjoamiseksi peitä chili tuuletetulla muovikäärellä ja kuumenna 100-prosenttisella voimalla (korkea) 3 - 4 minuuttia sekoittaen kerran, kunnes se on kuuma. Alkuun juusto, sirut ja salsa.

Ravintosisältö

Annosta kohti: 434 kaloria, (5 g tyydyttynyttä rasvaa, 2 g monityydyttymättömiä rasvoja, 4 g monityydyttymättömiä rasvoja), 58 mg kolesterolia, 1001 mg natriumia, 48 g hiilihydraatteja, 9 g kuitua, 2 g sokeria, 31 g proteiinia.