Suklaakakku piirakka | parempia koteja ja puutarhoja

ainekset

• ¾ kuppi voita
• ¾ kupillinen sokeria
• 1 muna
• 2 tl vaniljaa
• 1 kuppi monikäyttöjauhoja
• 1 tl leivinjauhetta
• ½ tl suolaa
• ½ kuppimaitoa
• 1 9-tuumainen leivoton leivonnaiskuori
• ½ kupillinen vettä
• 2 unssia puolimakeaa suklaata
• ⅔ kuppi sokeria
• ½ kuppi hienonnettuja saksanpähkinöitä

ohjeet

• Vaihe 1

  Lyö suuressa kulhossa 1/2 kuppi voita sähkösekoittimella keskipitkällä nopeudella 30 sekuntia. Lisää 3/4 kupillista sokeria; lyö kunnes kevyt ja pörröinen. Vatkaa munaan ja 1 tl vaniljaa. Yhdistä jauhot, leivinjauhe ja suola. Beat jauhot seos ja maito vaihtoehtoisesti muna seos. Kaada leivonnaiskuoreen; syrjään.

• Vaihe 2

  Kuumenna vettä ja suklaata alhaisella lämmöllä, kunnes suklaa sulaa. Sekoita 2/3 kupillista sokeria; Kuumenna vain kiehuvaksi. Poista lämmöltä; Lisää jäljellä oleva 1/4 kuppia voita ja 1 tl vaniljaa sekoittaen, kunnes voi sulaa. Kaada suklaaseos taikinan päälle piirakkakuoressa. Ripottele pähkinöillä. Paista 350 asteen F-uunissa noin 50 minuuttia. Jäähdytä noin 30 minuuttia vaijeritelineellä. Tarjoile lämpimänä tai viileänä. Tekee 10 annosta.

Ravintosisältö

Annosta kohden: 473 kaloria, (12 g tyydyttynyttä rasvaa, 62 mg kolesterolia, 372 mg natriumia, 50 g hiilihydraatteja, 2 g kuitua, 5 g proteiinia).