Suklaa-grand marnier-torttu | parempia koteja ja puutarhoja

ainekset

• 1 ½ kuppia paahdettuja valkaistuja manteleita
• ¼ kuppi pakattua ruskeaa sokeria
• ¼ kuppia yleiskäyttöön tarkoitettuja jauhoja
• ¼ kuppi suolatonta voita tai tavallista voita, sulanut
• ¾ kuppi kermavaahtoa
• 6 unssia puolimakea suklaata tai 1 kuppi paketti puolimakeaa suklaapalaa
• 2 rkl Grand Marnier tai muuta appelsiinilikeria (valinnainen)
• ⅓ kuppi oranssia marmeladia

ohjeet

• Vaihe 1

  Mantelikuori varten yhdistä pienessä kulhossa mantelit ja fariinisokeri. Aseta annos kerrallaan ruoanvalmistusastiaan tai tehosekoittimen astiaan; peitä ja prosessoi tai sekoita, kunnes pähkinät on hienoksi jauhettu. Siirrä keskitasoon. Sekoita jauhot. Lisää voi, sekoittaen, kunnes sekoittuu hyvin. Paina seos 9-tuumaisen hapokaspannun pohjalle ja 1 tuuman ylöspäin sivulle, jossa on irrotettava pohja tai 9-tuumainen jousimuotoinen pannu. Paista 325 asteen F-uunissa noin 20 minuuttia tai kunnes kultainen ja kiinteä kosketus. Jäähdytä kuori pannulla telineellä.

• Vaihe 2

  Vatkaa pienessä kattilassa vaahtoavaa kermaa keskilämmöllä vain kiehuvaksi. Poista lämmöltä; Vatkaa puolimakea suklaa tasaiseksi. Vatkaa halutessasi Grand Marnierissa. Jäähdytä noin 30 minuuttia tai kunnes täyte alkaa paksua, mutta on edelleen kaatavaa. Levitä marmeladi kuoren pohjalle. Kaada suklaatäyte marmeladin päälle. Peitä ja jäähdytä jääkaapissa noin 2 tuntia tai kunnes asetettu.

• Vaihe 3

  Tarjoilemiseksi poista pannun puoli. Leikkaa terä kiilaksi terävällä veitsellä. Koristele haluttaessa jokainen kiila kumkvattipuoliskolla ja oksa tuoretta yrttiä. Tekee 10 - 12 annosta.

vinkkejä

Valmista Chocolate-Grand Marnier Tart -vaihe ohjeiden mukaan, vaiheen 2 läpi, paitsi jääkaapissa 24 tunnin ajan. Tarjoile ohjeiden mukaan.

Ravintosisältö

Annosta kohti: 359 kaloria, (10 g tyydyttynyttä rasvaa, 38 mg kolesterolia, 17 mg natriumia, 24 g hiilihydraatteja, 5 g kuitua, 5 g proteiinia.