Sisällysluettelo:
ainekset
ohjeet
-
Kuori varten sekoita 1-1 / 4 kuppijauhojauhetta, jauhettuja saksanpähkinöitä ja 1/4-kupillista sokeria keskinkertaiseen sekoitusastiaan. Leikkaa voissa, kunnes palat ovat pienten herneiden kokoisia. Sekoita munankeltuaiset ja vesi pieneen kulhoon. Sekoita vähitellen jauheseokseen. Vaivaa taikinaa varovasti, kunnes muodostuu pallo. Peitä tarvittaessa muovikäärellä ja jäähdytä 30 - 60 minuuttia tai kunnes taikina on helppo käsitellä.
-
Leikkaa leivonnaiset pallo kevyesti jauhotetulla pinnalla. Rullaa taikina keskeltä reunoihin noin 1/8-tuumaiseksi. Leikkaa taikina yleensä 4-1 / 2-tuumaisiin ympyröihin. Aseta 3-tuumaiset aallotetut tartlettipannut tai 2-1 / 2-tuumaiset muffinssikupit varovasti leivonnaisten ympyröihin. Leikkaa leivonnaiset kuppien tai kattiloiden reunoihin. Leikkaa leivonnaisten pohjat haarukan piikkien avulla. (Jos käytät tartlettipannuja, aseta pannut paistolevylle.) Paista 375 asteen F-uunissa 8–12 minuuttia tai vain kunnes leivonnaiset alkavat ruskeaksi.
-
Täyttämistä varten lyö kermajuusto, 1/2 kupillista sokeria ja 2 tl jauhoja sähkösekoittimella, kunnes ne yhdistyvät. Lisää kokonainen muna ja lyö alhaisella nopeudella vain sekoittamiseen saakka. Sekoita karpalot, appelsiininkuori ja appelsiinimehu. Lusikka täyttö leivonnaisten reunustamiin pannuihin tai kuppeihin. Paista 375 asteen F-uunissa noin 15 minuuttia tai kunnes keskiosat näyttävät melkein olevan asetettuja varovasti ravistellen.
-
Poista tartlet-astiat leivinpelliltä. Jäähdytä juustokakkuja pannuilla lankahyllyillä 15 minuutin ajan. Poista varovasti astiat ja jäähdytä noin tunti. Jäähdytä vähintään 2 tuntia ennen tarjoilua.
-
Tarjoile korista haluttaessa suklaalehdillä ja karpaloilla. Tekee 10 annosta.
Ravintosisältö
Annosta kohden: 340 kaloria, (12 g tyydyttynyttä rasvaa, 114 mg kolesterolia, 170 mg natriumia, 31 g hiilihydraatteja, 1 g kuitua, 5 g proteiinia).
