Sisällysluettelo:
- ainekset
- ohjeet
- Suklaapähkinäpähkinä-banaaniruoat:
- Persikan 'kermavoileipä:
- Mansikka-kermajuustofileet:
- Make-Ahead-vinkki:
- Ravintosisältö
ainekset
ohjeet
-
Yhdistä keskimääräisessä kulhossa munat, maito, jauhot, öljy ja suola; vispilä tasaiseksi.
-
Kuumenna kevyesti voideltu 6-tuumainen paistinpannu keskilämpötilassa; Poista lämmöltä. Lusikka 2 rkl taikinaa; nosta ja kallista paistinpannu levittää taikina tasaisesti. Palaa lämpöä; keitä 1 - 2 minuuttia tai kunnes vain toisella puolella on ruskeantunut. (Tai kypsennä kreppikoneella valmistajan ohjeiden mukaan.) Käännä paperipyyhkeiden päälle; poista kreppa. Toista tämä jäljellä olevalla taikinalla, voitele paistinpannu toisinaan. Jos kreppit kypsyvät liian nopeasti, vähennä lämpö keskitasolle.
Suklaapähkinäpähkinä-banaaniruoat:
Valmista Crepes ohjeiden mukaan. Levitä jokaiselle krepille hautomaton puoli 1 rkl suklaa-hasselpähkinälevyllä. Järjestä neljäsosa viipaloidusta banaanista ja haluttaessa 1 rkl rusinoita kreppin reunaa pitkin. Tihuta 1 tl vaahterasiirappia. Pyöritä täynnä olevasta reunasta.Per-kreppa: 200 kaloria, 4 g proteiinia, 29 g hiilihydraattia, 8 g rasvaa (2 g kylläistä rasvaa), 25 mg kolesterolia, 1 g kuitua, 19 g kokonaissokeria, 2% vitamiinia A, 4% C-vitamiinia, 65 mg natriumia, 6% kalsiumia, 5% rautaa
Persikan 'kermavoileipä:
Valmista Crepes ohjeiden mukaan. Levitä jokaiselle krepille jäähtyneen krepan sormimaton puoli 2 rkl kermavaahtojuustoa. Järjestä 1/4 kuppia viipaloituja tuoreita tai purkitettuja persikoita kreppin reunaa pitkin. Tipputa 1 tl hunajaa. Kääri täytetystä reunasta.Per-kreppa: 153 kaloria, 4 g proteiinia, 18 g hiilihydraattia, 8 g rasvaa (4 g kylläistä rasvaa), 45 mg kolesterolia, 1 g kuitua, 11 g kokonaissokeria, 8% vitamiinia A, 4% C-vitamiinia, 146 mg natriumia, 3% kalsiumia, 3% rautaa
Mansikka-kermajuustofileet:
Valmista crepes ohjeiden mukaan. Levitä jokaiselle krepille jäähdytetyn krepan toinen puoli 2 rkl kermavaahtojuustoa. Järjestä 1/4 kuppia viipaloituja tuoreita mansikoita reunaa pitkin. Tipputa 1 tl hunajaa. Rullaa täytetystä reunasta.
Make-Ahead-vinkki:
Valmista Crepes ohjeiden mukaan. Kerrosjäähdytetyt kreppit vahapaperiarkkeilla ilmatiiviissä astiassa. Sulje, merkitse ja pakasta jopa 4 kuukaudeksi. Sulata huoneenlämmössä 1 tunti ennen käyttöä.
Ravintosisältö
Annosta kohden: 56 kaloria, (1 g tyydyttynyttä rasvaa, 1 g monityydyttymättömiä rasvoja, 1 g monityydyttymättömiä rasvoja), 25 mg kolesterolia, 56 mg natriumia, 7 g hiilihydraatteja, 0 g kuitua, 1 g sokeria, 2 g proteiinia.
