Helppoja jäätelövoileipiä parempia koteja ja puutarhoja

ainekset

1 pint vaniljajäätelöä tai pakastettua jogurttia
1 ½ kuppia tuoreita mansikoita tai persikoita, hienonnettu (valinnainen)
⅓ kuppi voita, pehmennetty
Kuppi rakeistettua sokeria
¼ kuppi pakattua tummanruskeaa sokeria
1 ½ tl makeuttamatonta kaakaojauhetta
¼ tl leivinjauhetta
1 muna
½ tl vaniljaa
1 ½ unssia makeuttamatonta suklaata, sulanut ja jäähdytetty hieman
1 ⅓ kuppia yleisjauhoja
Ostetut värilliset rakeistettu sokeri tai valkoiset ei-parielit (valinnainen)

ohjeet

Vaihe 1
Anna jäätelön tai jäädytetyn jogurtin seistä 15 minuuttia pehmentää. Sekoita tuoreet silputut hedelmät, jos käytät. Levitä seos tasaisesti 15x10x1-tuumaiseen paistinpannuun. Peitä ja pakasta, kunnes se on kiinteä.
Vaihe 2
Kuumenna uuni 350 asteeseen F. Beat voita suuressa sekoitusastiassa sähkösekoittimella suurella nopeudella 30 sekuntia. Vatkaa rakeistettuun sokeriin, ruskeaan sokeriin, makeuttamattomaan kaakaojauheeseen ja leivinjauheeseen, kunnes ne vain yhdistyvät. Vatkaa munaan ja vaniljaan, kunnes yhdistyvät. Sekoita sulanut suklaa. Beat niin paljon jauhoja kuin voit sekoittimen kanssa. Sekoita jäljellä olevat jauhot.
Vaihe 3
Jaa taikina kahteen osaan. Rullaa jokainen taikinaosa ulos kevyesti jauhotetulla pinnalla 1/8 tuuman paksuuteen. Leikkaa 3-1 / 2-tuumaisella koristeellisella evästeleikkurilla. Leikkaa keskukset haluttaessa 3/4-tuumaisella koristeellisella evästeleikkurilla. Uudelleenrullaa taikinan jäämät. Sinulla pitäisi olla yhteensä kuusitoista 3-1 / 2 tuuman evästettä. Aseta leikatut hihaton leivinlevyt.
Vaihe 4
Harjaa evästeiden topit vedellä ja ripottele haluttaessa värillistä rakeistettua sokeria. Paista 8-10 minuuttia tai kunnes reunat ovat kiinteät. Jäähdytä evästearkilla 1 minuutin ajan. Siirrä evästeet telineeseen jäähtyäksesi kokonaan.
Vaihe 5
Kokoonpanon ansiosta jäätelön tai jäädytetyn jogurtin seistä 5 minuuttia, jotta se pehmenee hieman. Leikkaa samalla 3-1 / 2-tuumaisella evästeleikkurilla, jota käytetään evästeisiin (siinä on 8 leikkausta). Aseta 8 evästettä "väärä" puoli ylöspäin. Aseta jäätelökatkaisu jokaisen evästeen päälle. Yläosa toisella evästeellä, painamalla sitä hiukan sulkeakseen jäätelöön.
Vaihe 6
Kääri jokainen jäätelövoileipä erikseen muovikääreeseen; pakasta vähintään 2 tuntia. Anna seistä huoneenlämpötilassa 5 minuutin ajan ennen tarjoilua. Jäädyttää enintään yhden kuukauden. Tekee 8 voileipiä.

vinkkejä

Helpointa menetelmää varten älä levitä jäätelöä pannulla. Jäähdytä hedelmien sekoittamisen jälkeen, kunnes ne ovat tiukkoja ja leviäviä. Levitä noin 3 rkl jäätelöä puoliksi evästeet ja lisää loput evästeet. Paina yhdessä.