Ranskan sipuli- ja naudanlihakeitto parempia koteja ja puutarhoja

ainekset

• 3 rkl voita tai margariinia
• 1 keskipitkä sipuli, ohuiksi viipaloitu ja jaettu renkaisiin
• 2 10, 5 unssia voi tiivistää ranskalaista sipulikeittoa
• 2 ½ kuppia vettä
• 8 unssia kypsennettyä naudanlihaa, kuutioitu (2 kupillista)
• 4 1 tuuman viipaletta ranskalaista leipää
• ½ kuppi silputtua Gruyére tai sveitsiläistä juustoa (2 unssia)

ohjeet

• Vaihe 1

  Kuumenna broileri. Sulata voi suuressa paistinpannussa keskipitkällä lämmöllä, kunnes se sulaa. Lisää sipuli; kypsennä 5 - 7 minuuttia tai kunnes hyvin tarjous. Sekoita ranskalainen sipulikeitto, vesi ja keitetyt naudanliha. Kuumennetaan kiehuvaksi sekoittaen satunnaisesti.

• Vaihe 2

  Sillä välin aseta leipäviipaleet leivinuunalle. Keitä noin 4 tuumaa lämmöltä noin minuutti tai kunnes se on paahdettu toiselta puolelta. Laita leipäviipaleiden paahdetut puolet silputulle juustolle. Keitä noin minuutti lisää tai kunnes juusto on sulanut.

• Vaihe 3

  Tarjoillaan kaulasta keittoa keittokuppeihin. Yläosa leipäviipaleilla, juustopuoli ylöspäin.

Ravintosisältö

Annosta kohden: 465 kaloria, (10 g tyydyttynyttä rasvaa, 1 g monityydyttymättömiä rasvoja, 6 g monityydyttymättömiä rasvoja), 82 mg kolesterolia, 1701 mg natriumia, 40 g hiilihydraatteja, 3 g kuitua, 9 g sokeria, 28 g proteiinia.