Tuhlaa aaltoileva kilpikonna brownies parempia koteja ja puutarhoja

ainekset

• ½ kuppi voita
• 3 unssia makeuttamatonta suklaata, karkeasti hienonnettu
• 1 kuppi sokeria
• 2 munaa
• 1 tl vaniljaa
• Kuppi yleiskäyttöön tarkoitettuja jauhoja
• ¼ tl ruokasoodaa
• 1 kuppi hienonnettuja pekaanipähkinöitä, paahdettua
• ¾ kuppia puolimakeaa suklaapalaa
• 20 vaniljakaramellia, pakattu
• 1 rkl maitoa

ohjeet

• Vaihe 1

  Kuumenna keskihauteessa kattilassa ja sekoita voi ja makeuttamaton suklaa matalalla lämmöllä, kunnes sulanut ja sileä. Poista lämmöltä; viileä.

• Vaihe 2

  Kuumenna uuni 350 asteeseen F. Vuoraa 8x8x2-tuumainen paistinpannu kalvolla, jatkamalla kalvoa pannun reunojen yli. Rasva folio; aseta pannu sivuun.

• Vaihe 3

  Sekoita sokeri jäähdytettyyn suklaaseokseen kattilassa. Lisää munat yksi kerrallaan, lyömällä puulusikalla juuri siihen asti, kunnes ne yhdistyvät. Sekoita vanilja.

• Vaihe 4

  Sekoita pienessä kulhoon jauhot ja ruokasooda. Lisää jauheseos suklaaseokseen sekoittaen vain sekoittaen. Sekoita 1/2 kuppia pekaanipähkinöitä ja 1/2 kuppia suklaapaloja. Levitä taikina tasaisesti valmistettuun astiaan.

• Vaihe 5

  Paista 30 minuuttia. Jäähdytä pannulla telineellä.

• Vaihe 6

  Sillä välin sekoita pienessä kattilassa pakattuja karamelleja ja maitoa keskilämpötilassa alhaisella lämpötilalla, kunnes sulanut ja sileä. Levitä jäähdytettyjen browniesten päälle. Ripottele loput 1/2 kuppia pekaanipähkinää.

• Vaihe 7

  Kuumenna pienessä kattilassa ja sekoita jäljellä olevat 1/4 kuppisuklaapalaa alhaisella lämmöllä, kunnes sulanut ja sileä. Tihru suklaata browniesten yli. Anna seistä 2 tuntia ennen tarjoilua.

• Vaihe 8

  Nosta leikkaamaton brownies ulos kalvosta folion reunoilla. Leikkaa baareiksi juuri ennen tarjoilua.

Kauppaan:

Peite; laita jäähdytetyt leivonnaiset jääkaappiin 3 päivään asti. Anna seistä 30 minuuttia huoneenlämmössä ennen tarjoilua. Nosta leikkaamaton brownies ulos kalvosta folion reunoilla. Leikkaa baareiksi juuri ennen tarjoilua. Paista pidempään eteenpäin, paista brownie vaiheen 5 ohjeiden mukaan. Kääri ja pakasta enintään 3 kuukaudeksi. Ennen tarjoilua lisää sulatetut browniet vaiheiden 6 ja 7 ohjeiden mukaisesti. Nosta leikkaamaton brownies ulos pannusta käyttämällä folion reunoja. Leikkaa baareiksi juuri ennen tarjoilua.

Ravintosisältö

Annosta kohden: 291 kaloria, (9 g tyydyttynyttä rasvaa, 2 g monityydyttymättömiä rasvoja, 6 g monityydyttymättömiä rasvoja), 39 mg kolesterolia, 112 mg natriumia, 33 g hiilihydraatteja, 2 g kuitua, 22 g sokeria, 4 g proteiinia.