Valkosipulilla paistetut katkaravut parempia koteja ja puutarhoja

ainekset

• 1 kiloa tuoreita tai jäädytettyjä erityisen suuria katkarapuja, kuoritut ja raivatut (noin 20)
• 2 rkl oliiviöljyä tai ruokaöljyä
• 2 rkl kuivaa vermuttia tai valkoviiniä
• 2 valkosipulinkynsiä, jauhettua
• viiva suolaa
• viiva pippuria
• 2 keskikokoista tomaattia, puolittuna

ohjeet

• Vaihe 1

  Aseta katkarapu syvään kulhoon asetettuun muovipussiin.

• Vaihe 2

  Marinointia varten yhdistä pienessä kulhossa öljy, vermutti tai valkoviini, valkosipuli, suola ja pippuri. Kaada katkarapuja pussiin. Sulje laukku.

• Vaihe 3

  Marinoi katkarapu jääkaapissa 2–4 ​​tuntia. Tyhjennä katkarapu ja varaa marinadi.

• Vaihe 4

  Järjestä katkaravut broilerin lämmittämättömällä telineellä. Aseta tomaatit, leikattu puoli ylös, katkarapun viereen. Harjaa katkarapu ja tomaatit marinaadilla. Hävitä jäljellä oleva marinaadi.

• Vaihe 5

  Hauta 4–6 tuumaa lämmöltä noin 5 minuuttia tai kunnes katkarapu muuttuu läpinäkymättömäksi kääntämällä katkarapu kerran. Tekee 4 annosta.

Ravintosisältö

Annosta kohti: 170 kaloria, 129 mg kolesterolia, 164 mg natriumia, 4 g hiilihydraatteja, 18 g proteiinia.