Valkosipulin vinaigrette | parempia koteja ja puutarhoja

ainekset

• ⅓ kuppi salaattia tai oliiviöljyä
• Kuppi valkoviinietikkaa tai etikkaa
• 1 rkl katkeroitu persiljaa
• 3 4 valkosipulia, jauhettu
• 1 tl sokeria
• 1 tl Dijon-tyyppistä sinappia tai 1/4 tl kuivaa sinappia

ohjeet

• Vaihe 1

  Yhdistä kaikki aineosat ja sekoita hyvin. Tekee 2/3 kuppia.

vinkkejä

Marinoidaksesi kastikkeella aseta liha, siipikarja tai kala syvään kulhoon asetettuun muovipussiin. Kaada noin 1/3 kuppisidettä pussiin. Sulje laukku; käänny turkkiin hyvin. Marinoi huoneenlämmössä 30 minuutin ajan tai jääkaapissa 3 tunnin ajan kääntämällä laukkua ajoittain. Tyhjennä, varaamalla sidos. Harjaa halutessasi varattu kastike lihalle, siipikarjalle tai kalolle kypsennyksen aikana.

Ravintosisältö

Annosta kohden: 65 kaloria, (1 g tyydyttynyttä rasvaa, 0 mg kolesterolia, 17 mg natriumia, 1 g hiilihydraatteja, 0 g proteiinia).