Piparkakkutalokakku | parempia koteja ja puutarhoja

ainekset

• 1 ¼ kuppia yleisjauhoja
• ¾ tl jauhettua inkivääriä
• ½ tl ruokasoodaa
• ½ tl leivinjauhetta
• ½ tl jauhettua kanelia
• ¼ tl suolaa
• ¼ tl jauhettua neilikkaa
• ½ kuppi smetanaa
• 3 rkl maitoa
• ⅓ kuppi voita, pehmennetty
• ¼ kuppi pakattua ruskeaa sokeria
• 1 muna
• ½ kupillista melassia
• 1 resepti kermainen vaalea
• Valikoidut karkkeja, värilliset hedelmänahat, värillinen sokeri ja / tai sprinkles

ohjeet

• Vaihe 1

  Kuumenna uuni 325 ° F: seen. Voitele 8x8x2 tuuman folioleipä; aseta pannu sivuun. Yhdistä pienessä kulhossa jauhot, inkivääri, ruokasooda, leivinjauhe, kaneli, suola ja neilikka; syrjään. Toisessa pienessä kulhoon vispilä hapankerma ja maito; syrjään.

• Vaihe 2

  Voita keskimääräisessä sekoitusastiassa voi ja ruskea sokeri sähkösekoittimella keskipitkällä nopeudella, kunnes kevyt ja pörröinen. Lisää muna, lyömällä keskimääräisellä nopeudella, kunnes yhdistyvät. Lisää vähitellen melassia, lyömällä tasaiseksi. Lisää vuorotellen jauhotsekoitusta ja smetanaseosta sekoittamalla hitaalla nopeudella kunkin lisäyksen jälkeen, kunnes sekoitetaan. Beat suurella nopeudella vielä 20 sekuntia. Lusikka taikina valmistettuun pannuun, leviäen tasaisesti.

• Vaihe 3

  Paista 25-30 minuuttia tai kunnes keskelle lähellä oleva puinen hammastikun tulee puhdas. (Kakku saattaa kastua hiukan keskeltä.) Jäähdytä pannuvaijerilla. Koristele jäähdytetty kakku muistuttaen piparkakkutaloa kermavalkoisella kuorrutuksella, valikoiduilla makeisilla, värillisillä hedelmänahoilla, värillisellä sokerilla ja / tai sprinkleillä. Peitelevy.

KÄRKI:

Hauska tapa tehdä vyöruusu on leikata suuret haukkumaiset kananmunat viipaloijalla.

TEE OHJEET:

Peitä värjäämätön kakku kalvolla. Säilytä huoneenlämpötilassa korkeintaan 2 päivää tai pakastaa enintään yhden kuukauden. Sulata kakku, jos se on jäädytetty, ja koristele ohjeiden mukaan.

Ravintosisältö

Annosta kohden: 472 kaloria, (9 g tyydyttynyttä rasvaa, 6 g monityydyttymättömiä rasvoja, 5 g monityydyttymättömiä rasvoja), 45 mg kolesterolia, 273 mg natriumia, 69 g hiilihydraatteja, 1 g kuitua, 47 g sokeria, 3 g proteiinia.

---

Kermainen valkoinen kuorrutus

ainekset

• ½ kuppia lyhentämällä
• ¾ tl vaniljaa
• ¼ tl manteliuutetta
• 2 kupillista jauhettua sokeria
• 1 - 2 rkl maitoa

ohjeet

• Vaihe 1

  Keskikokoisessa sekoitusastiassa lyö lyhentämis-, vanilja- ja manteliuute sähkösekoittimella keskipitkällä nopeudella 30 sekunnin ajan. Lisää hitaasti noin puolet jauhettua sokeria, lyömällä hyvin. Lisää 1 rkl maitoa. Pudota vähitellen jäljellä oleva jauhettu sokeri ja tarpeeksi jäljellä olevaa maitoa levittääkseen konsistenssin.