Hierottu mangokastike | parempia koteja ja puutarhoja

ainekset

• ¾ kuppia mangomehua
• 3 rkl riisiviinietikkaa
• 1 tl hienonnettua salottisipulia
• ½ tl suolaa
• ½ tl tuoretta raastettua inkivääriä
• ¼ tl sokeria
• ⅛ tl vastajauhettua mustapippuria
• 2 rkl oliiviöljyä
• 1 tl hienosti leikattua tuoretta korianteria

ohjeet

• Vaihe 1

  Yhdistä sekoittimessa mangomehu, etikka, salottisipuli, suola, inkivääri, sokeri ja pippuri. Lisää tehosekoittimen ollessa hitaasti tasaisena virtauksena öljyä, kunnes sekoittuu hyvin. Siirrä pieni kulho; sekoita korianteri. Säilytä jääkaapissa enintään 3 päivää.

Ravintosisältö

Annosta kohti: 45 kaloria, (1 g tyydyttynyttä rasvaa, 0 mg kolesterolia, 138 mg natriumia, 3 g hiilihydraatteja, 0 g kuitua, 0 g proteiinia.