Kultainen auringonlaskukeitto parempia koteja ja puutarhoja

ainekset

• 1 15 unssi voi kurpitsaa
• 1 14 unssi voi makeuttaa kevyttä kookosmaitoa
• 1 14 unssi voi kananliemettä
• 1 16 unssipakkaus jäädytetty keltainen, punainen ja vihreä paprika ja sipulit sekoittamalla paistetut vihannekset, sulatettu ja valutettu
• 2 rkl ruskeaa sokeria
• 1 keskimääräinen jalapeno-pippuria, siemennetty ja hienonnettu
• ¾ tl suolaa
• 3 ruokalusikallista katkaisi tuoretta korianteria tai persiljaa
• Paahdettu suuri hiutalo kookospähkinä (valinnainen)

ohjeet

• Vaihe 1

  Sekoita suuressa kattilassa kurpitsa, kookosmaito ja liemi. Hienonna sulatetut vihannekset karkeasti ja lisää pannuun. Sekoita fariinisokeri, jalapeno-pippuri ja suola.

• Vaihe 2

  Kuumenna seos kiehuvaksi; vähentää lämpöä. Hauduta, paljasta 10 minuuttia, kunnes se lämmitetään läpi sekoittaen usein. Sekoita korianteri tai persilja ennen tarjoilua. Koristele haluttaessa paahdetulla kookospähkinällä. Tekee 8–12 alkupaloja.