Kreikkalaiset salaattipuruiset parempia koteja ja puutarhoja

ainekset

• 1 kuppi murennettua fetajuustoa (4 unssia)
• ½ kuppi maitojauhetta
• ¼ kuppi nappasi tuoretta persiljaa
• 2 rkl öljypakattuja kuivattuja tomaatteja, valutettu ja hienonnettu
• 2 valkosipulinkynsiä, jauhettua
• ½ tl säröillä mustapippuria
• 1 ½ keskimääräistä kurkkua
• ¼ kuppi hienonnettua tuoretta basilikaa
• ¼ kuppi hienonnettuja kalamata oliiveja

ohjeet

• Vaihe 1

  Sekoita pienessä kulhossa fetajuusto, smetana, persilja, kuivatut tomaatit, valkosipuli ja pippuri. Peitä ja jäähdytä 2 - 24 tuntia.

• Vaihe 2

  Leikkaa päät kurkkuista terävällä veitsellä; hävitä päät. Bias-viipaloi kurkut 1/4-tuumaisiksi viipaleiksi. Lusikka 1-1 / 2 tl juustoseosta jokaiselle kurkkuviipaleelle. Järjestä kurkkuviipaleet tarjoiluvaatioon.

• Vaihe 3

  Yhdistä pienessä kulhossa basilika ja oliivit. Lusikka osa seoksesta jokaisen kurkkuviipaleen päälle. Tarjoile heti. Valmistaa 30 alkuruokaa.

Ravintosisältö

Annosta kohden: 22 kaloria, (1 g tyydyttynyttä rasvaa, 5 mg kolesterolia, 57 mg natriumia, 1 g hiilihydraatteja, 0 g kuitua, 1 g proteiinia).