Vihreät pavut ja pekoni parempia koteja ja puutarhoja

ainekset

• 7 viipaletta pekonia
• 2 9 unssia pakattuja kokonaisia ​​vihreitä papuja, sulatettu
• 6 keskipitkää porkkanaa, leikattu 3–4 tuuman pituisiksi tikkuiksi
• 2 rkl margariinia tai voita
• 2 valkosipulinkynsiä, jauhettua
• ½ tl pippuria

ohjeet

• Vaihe 1

  Keitä pekonia suuressa kattilassa, peittämättä, keskilämpötilassa 8-10 minuutin ajan tai vain rapeaksi, kääntyen satunnaisesti. Poista pekoni, varaamalla tiputukset; valuta pekoni paperipyyhkeisiin.

• Vaihe 2

  Valuta kaikki paitsi 2 ruokalusikallista pekonin tiputusta kattilasta. Lisää vihreät pavut, porkkanat, margariini tai voi ja valkosipuli. Sekoita-paista keskilämpötilassa korkealla lämpötilalla noin 5 minuuttia tai kunnes vihannekset ovat rapeaksi heikkoja.

• Vaihe 3

  Murenna pekoni. Sekoita pippuri vihannesseokseen. Poista lämmöltä. Siirrä tarjoiluastiaan. Yläosa murennetulla pekonilla. Tekee 8 lisukkeellista annosta.

vinkkejä

Valmista porkkanaliuskat jopa 24 tuntia eteenpäin; peitä ja jäähdytä, kunnes tarvitaan.

Ravintosisältö

Annosta kohden: 127 kaloria, (3 g tyydyttynyttä rasvaa, 8 mg kolesterolia, 165 mg natriumia, 10 g hiilihydraatteja, 2 g kuitua, 3 g proteiinia).