Sisällysluettelo:
Jokainen, jolla on puutarhuri sukupuussa, voi luultavasti kertoa tarinan kukka- tai vihanneslajikkeesta, jonka isovanhempi, täti, setä tai muu sukulainen arvostaa. Mutta viime aikoihin saakka noita vanhanaikaisia kasveja ei ollut saatavana laajalti. Kiinnostus perintölajikkeisiin, mukaan lukien tomaatit, on lisääntynyt viime vuosina. Nykyään monet puutarhurit ovat houkutelleet perintökasvitiemenkasveja värin, maun ja kasvityypin monimuotoisuuden vuoksi. Jos et ole koskaan ajatellut perintökalu tomaattia, kannattaa kokeilla sitä. Tässä on joitain perusteita, jotka opastavat sinua.
Mitä he ovat
Jotta ymmärrät paremmin, miten kasvattaa perintökasvitiemenkasveja, sinun on ensin tiedettävä vähän tomaatin lisääntymisestä. Avoimesta pölytyksestä (OP) peräisin oleva tomaattilajike kasvaa tosi siemenestä, mikä tarkoittaa, että emäkasvista pelastettu siemen kasvaa jälkeläisiä, joilla on samat ominaisuudet. OP-siemenet tuotetaan sallimalla siitepölyn luonnollinen virtaus saman lajikkeen eri kasvien välillä.
Perinnölliset tomaatit kuvataan helpommin siitä, mitä ne eivät ole. Suurin osa perintötuhoista on ennen 1950-luvua ja ovat OP: tä, mikä tarkoittaa, että ne eivät ole hybridejä. Siementen säästäjien vaihto Decorahssa, Iowa, määrittelee perintötavaran jokaiseksi puutarhakasveksi, jolla on ollut historia siirretty perheen sisällä, aivan kuten perintökappaleen koruja tai huonekaluja. "Heitä on luovutettu sukupolvelta toiselle", kertoo Seed Savers Exchange -markkinointijohtaja Kelly Tagtow. Ristipölyttämisen estäminen ja lajikkeiden puhtauden ylläpitäminen on ensisijainen tehtävä esimerkiksi Siementen säästäjien pörssissä.
Kaikki perintöruuvat ja OP-kasvit voivat ja ristipölyttää. Ja sekoittaakseni asioita edelleen, vaikka kaikki perintöruuvat ovat avoinpölyisiä, kaikki OP: t eivät ole perintöasemia. Toisaalta hybridilajike ei rotu tosi siemenestä; hybridi-siemeniä tuotetaan risteyttämällä saman lajan kaksi erilaista emolajiketta. Hybridit eivät pysy totta sukupolvien sisällä ensimmäisen ristin jälkeen, eikä niitä voida pelastaa sukupolvesta toiseen muuttumattomana; suurin osa massamarkkinoilla sijaitsevista tomaattikasveista kuuluu tähän luokkaan.
Heirloom-kasvit ovat osa Valkoisen talon puutarhaa; selvittää, kuinka Valkoisen talon kokki käyttää kyseistä satoa.
Mistä he tulevat
Se riippuu. Joillakin perintötuhokoilla on pitkä, jäljitettävä historia. Esimerkiksi yksi siemennsäästäjä lahjoitti perintötuhan, 'Emmy', siementen säästäjien vaihtoon; se on nimetty naiselle, joka pakeni Romaniasta toisen maailmansodan jälkeen yhdellä Transylvanian tomaateillaan. Siementen säästäjien vaihdon beefsteak-kokoinen saksalainen vaaleanpunainen tomaatti toi Baijerista 1880-luvulla perustaja Diane Ott Whealyn isoisä.
Kuinka he kasvavat
Kuten massamarkkinoilla kasvavien tomaattien kasvattamisessa, pohjoisen ilmaston puutarhurit menestyvät enemmän perintökasvillisten tomaattikasvien kasvattamisessa, jos ne alkavat siemeniä sisätiloissa tai istuttavat taimet. Perustamisensa jälkeen suurin osa perintötuhoista on määrittelemättömiä, mikä tarkoittaa, että ne kasvavat edelleen koko kesän ja tuottavat hedelmiä jatkuvasti. "Määrittelemättömät tomaatit eivät ole mukavia, kompakteja kasveja", Tagtow sanoo. "Jos haluat heidän kasvavan pystyssä, sinun on otettava heidät mukaan."
Mitä odottaa
Puutarhurit, jotka kasvavat perintökasvitiemenkasveja, suuri yllätys tulevat usein niiden ainutlaatuisuudesta: värit keltaisesta oranssiin punaiseen purppuraan; maku, joka on selittämättä monimutkainen ja rikas; ja kirjaimellisesti tuhansia erilaisia tomaatteja kasvaa. Pelkästään siementen säästäjien pörssissä on 70 luettelossa ja 4 000 lajiketta jäsenvaihdossa. Jos kasvatat tietyn haluamasi perintökalun, voit tallentaa sen siemenet kauden lopussa. Ja mikä tärkeintä, jos perintötomaattiasi on kasvatettu historiallisesti alueellasi, voit odottaa puutarhaan sopivan kasvin. "Se on ainutlaatuinen ulkonäkö, maku ja rakenne, jota et löydä useimmista ruokakaupoista", Tagtow sanoo.
Mutta varoita: Pelkästään siksi, että kasvatat perintökasvi-tomaattikasveja, ei tarkoiteta niiden olevan vastustuskykyisiä taudeille. Esimerkiksi monilla hybridi-tomaateilla on sisäsiittoinen vastustuskyky tupakka-mosaiikkitaudelle, mutta perintöasemilla ei ole.
Hanki vinkkejä terveellisten tomaattien kasvattamiseen.
Mistä löytää
Jos olet kiinnostunut perintökalujen tomaattikasvien kasvattamisesta, monet riippumattomat puutarhakaupat myyvät perintökalujen tomaatin siemeniä, ja yritykset, kuten Seed Savers Exchange, tarjoavat niitä tilata.
Kasvavat tomaatit astioissa
