Herbed-port potin paisti | parempia koteja ja puutarhoja

ainekset

• 1 2, 5 kilon naudanlihapatapaisti
• ½ kuppi hienonnettua sipulia (1 keskikokoinen)
• ½ kuppi porttiviiniä tai omenamehua
• 1 8 unssi voi tomaattikastiketta
• 3 ruokalusikallista pikakeittävää tapiokaa
• 1 rkl Worcestershire-kastike
• 1 tl kuivattua timjamia, murskattu
• 1 tl kuivattua oreganoa, murskattu
• 2 valkosipulinkynsiä, jauhettua
• Kuumat keitetyt täysvehnäpastat (valinnainen)

ohjeet

• Vaihe 1

  Leikkaa lihasta rasva. Leikkaa paisti tarvittaessa sopimaan 3-1 / 2- tai 4-litran hitaaseen keittimeen. Aseta liha keittimeen.

• Vaihe 2

  Yhdistä pienessä kulhossa sipuli, porttiviini, tomaattikastike, tapioka, Worcestershire-kastike, timjami, oregano ja valkosipuli. Kaada liha yli.

• Vaihe 3

  Peitä ja kypsennä matalassa kuumassa 8 - 10 tuntia tai kuumassa 4 - 5 tuntia. Siirrä liha tarjoiluvaatioon. Rasvaa rasvasta kastikkeesta. Siirrä kastike paahdolla. Tarjoa haluttaessa kuumalla keitetyllä pasta. Tekee 8-10 annosta.

Ravintosisältö

Annosta kohti: 230 kaloria, (2 g tyydyttynyttä rasvaa, 0 g monityydyttymättömiä rasvoja, 2 g monityydyttymättömiä rasvoja), 84 mg kolesterolia, 247 mg natriumia, 9 g hiilihydraatteja, 1 g kuitua, 1 g sokeria, 31 g proteiinia.