Italialaiset makkaramyllyt parempia koteja ja puutarhoja

ainekset

• 1 punta irtotavarana kuumaa tai makeaa italialaista makkaraa
• 1 14, 5 unssia voi paahtaa palattuja tomaatteja
• 1 14, 5 unssi voi murskata tomaatteja
• 2 valkosipulinkynsiä, jauhettua
• 1 tl balsamietikkaa
• 1 tl kuivattua basilikaa, murskattu
• ½ tl kuivattua oreganoa, murskattu
• ¼ tl suolaa
• ¼ tl murskattua paprikaa
• 1 pieni keltainen sipuli, viipaloitu
• 1 pieni vihreä paprika, siemennetty ja leikattu suikaleiksi
• 2 rkl oliiviöljyä
• 4 ranskalaisen tyylin rullia tai hoagiepulloa, halkaistu
• 4 viipaletta provolone-juustoa

ohjeet

• Vaihe 1

  Keitä makkara suuressa kattilassa keskilämmöllä, kunnes se ei enää ole vaaleanpunainen; tyhjennä rasva. Sekoita kuivaamattomat kuutioiksi tomaatit, puhdistamattomat murskatut tomaatit, valkosipuli, etikka, basilika, oregano, suola ja murskattu punainen paprika. Kuumenna kiehuvaksi; vähentää lämpöä. Hauduta, peittämätön, 30 minuutin ajan tai kunnes paksuuntunut.

• Vaihe 2

  Sillä välin keitä sipuli ja paprika kuumassa öljyssä suuressa paistinpannussa kuumassa öljyssä keskilämmöllä, kunnes tarjous. Varo ja pidä lämpimänä.

• Vaihe 3

  Kuumenna broileri. Aseta jaetut rullit leivinuunalle. Haluttaessa paahtoleipärullat. Lusikoi lihaseos tasaisesti rullien pohjapuoliskoihin. Top sipuliseoksella. Top juustoviipaleilla. Hauduta 4-5 tuumaa lämmöltä 2-3 minuutin ajan tai kunnes juusto sulaa ja kuplii. Lisää rullien yläosat.

Leivontaohjeet:

Valmistele ohjeiden mukaan, mutta älä siplaa. Kuumenna uuni 325 ° F: seen. Kääri voileivät foliolla. Paista noin 15 minuuttia tai kunnes se on lämmitetty läpi.

Marinoitua paprikamakkaroita:

Valmista ohjeiden mukaan, paitsi jättämättä pois sipulia, paprikaa ja oliiviöljyä. Päälihaseos tasaisesti 1/2 kupillisella pullotetulla paahdetulla punaisella makealla paprikalla, valutettu ja 1/2 kupillisella pullotetulla viipaloidulla banaani- tai pepperoncini-paprikalla, valutettu.Pervoileipä: 672 kal., 41 g kokonaisrasvaa (21 g kylläistä rasvaa), 96 mg choolia, 2, 339 mg natriumia, 37 g hiilihappoa, 3 g kuitua, 37 g pro.Vaihtelut: 1 1/2 kasvis, 2 tärkkelys, 4 korkearasvainen liha, 1 1/2 rasvaa

Ravintosisältö

Annosta kohden: 735 kaloria, (21 g tyydyttynyttä rasvaa, 1 g monityydyttymättömiä rasvoja, 8 g monityydyttymättömiä rasvoja), 96 mg kolesterolia, 2121 mg natriumia, 38 g hiilihydraatteja, 4 g kuitua, 8 g sokeria, 37 g proteiinia.