Laventeli timjami-huono kakku vaniljavoidelasilla | parempia koteja ja puutarhoja

ainekset

• 3 kuppia (375 grammaa) monikäyttöjauhoja
• 2 kupillista (380 grammaa) sokeria
• 1 rkl hienonnettua tuoretta timjamia
• 1 ½ tl kosher-suolaa
• 1 ½ tl leivinjauhetta
• 1 ½ tl kuivattuja laventelinuppuja, jauhettua *
• ½ tl ruokasoodaa
• 1 kuppi kookosöljyä, sulanut
• 1 kuppi täysmaitoa huoneenlämmössä **
• 3 munaa, huoneenlämmössä
• 1 rkl siideri etikkaa
• Creme Fraiche -lasite
• Tuoreet timjami lehdet

ohjeet

• Vaihe 1

  Kuumenna uuni 350 ° F: seen. Voitele 10-tuumainen aallotettu putkipannu hyvin; syrjään. Vatkaa suuressa kulhoon jauhot, sokeri, 1 rkl timjamia, suolaa, leivinjauhetta, laventelia ja ruokasoodaa. Toisessa kulhossa vispilä öljy, maito, munat ja etikka. Lisää märät ainesosat kuiviin aineosiin; sekoita yhdistääksesi (taikina voi näyttää juustot). Lusikalla taikina valmistettuun pannuun.

• Vaihe 2

  Paista 30–40 minuuttia tai kunnes kullanruskeana ja keskuksen lähellä oleva hammastahna on puhdas. Jäähdytä pannulla telineellä 10 minuutin ajan. Poista pannu ja jäähdytä kokonaan vaihdetelineellä. Tihkuu lasilla. Ripottele tuoreilla timjamilehdillä.

*

Murskaa laasti ja survinta tai puhtaan kahvin tai maustemyllyyn.

**

Anna seistä huoneenlämpötilassa 30 minuuttia.

Ravintosisältö

Annosta kohden: 377 kaloria, (16 g tyydyttynyttä rasvaa, 1 g monityydyttymättömiä rasvoja, 1 g monityydyttymättömiä rasvoja), 57 mg kolesterolia, 329 mg natriumia, 45 g hiilihydraatteja, 1 g kuitua, 28 g sokeria, 4 g proteiinia.

---

Vaniljavoidelasi

ainekset

• 1 8 unssia kontti creme fraiche
• 5 rkl jauhesokeria
• 1 tl vaniljaa
• Täysmaito

ohjeet

• Vaihe 1

  Vatkaa pienessä kulhossa creme fraiche, jauhettu sokeri ja vanilja. Lisää tarvittaessa vähän maitoa haluttuun konsistenssiin.