Lime-lasitettu sian sisäfilee ja paahdetut vihannekset parempia koteja ja puutarhoja

ainekset

• Nonstick -keittosuihku
• 6 keskipitkää porkkanaa, leikkaa kahtia ja neljään osaan
• 3 kuppia tuoreita viipaloituja sieniä
• 1 kuppi ohuita sipulikiiloja
• 1 - 1, 5 kiloa sianlihan sisäfileetä, leikattu
• 2 limeä
• ¼ kuppi kananliemettä
• 2 rkl pakattua ruskeaa sokeria
• 2 rkl voita, sulanut
• 3 valkosipulinkynsiä, jauhettua
• ½ tl suolaa

ohjeet

• Vaihe 1

  Kuumenna uuni lämpötilaan 425 ° F. Päällystä matala paistinpannu keittosuihkeella. Aseta pieni teline valmistettuun astiaan. Järjestä porkkanat, sienet ja sipuli telineen ympärille. Paista 10 minuuttia. Aseta liha telineeseen; paista 15 minuuttia lisää.

• Vaihe 2

  Sillä välin poista lasite, 1 tl. kuori ja purista 1/4 kuppimehua mehua limetistä. Vatkaa pienessä kulhossa limetin kuori ja mehu ja jäljellä olevat ainekset. Sivele lasite lihan päälle ja tiputa vihannesten päälle; sekoita vihannekset päällystettäväksi.

• Vaihe 3

  Paista 10–17 minuuttia enemmän tai kunnes liha on 145 ° F ja vihannekset ovat herkkiä sekoittaen vihanneksia kerran. Poista uunista. Anna seistä, peitettynä, 3 minuuttia ennen lihan viipalointia.

ikoni

Gluteeniton

Ravintosisältö

Annosta kohden: 279 kaloria, (5 g tyydyttynyttä rasvaa, 1 g monityydyttymättömiä rasvoja, 3 g monityydyttymättömiä rasvoja), 89 mg kolesterolia, 521 mg natriumia, 24 g hiilihydraatteja, 4 g kuitua, 15 g sokeria, 28 g proteiinia.